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[吃玩拍] 天下第一好吃牛肉麵~老闆師承蔣經國御廚!
   賤賤

GT野馬號
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其他 來自 fsc 賤男幫
發表於 2011-9-2 12:59 AM 
天下第一好吃牛肉麵~老闆師承蔣經國御廚!

201024日消費中心/台北報導


天下第一好吃的牛肉麵,牛肉適用特選嚼勁十足的前腿腱子肉。

天下第一好吃牛肉麵
地址:新北市樹林區三德街**號之3

這家叫做天下第一好吃的牛肉麵,到底好吃在哪裡?原來陳老闆拜蔣故總統經國先生的御廚為師,牛肉要挑前腿腱子肉,湯是用牛大骨熬煮24小時,更重要的是老闆精益求精,哪裡有好吃的牛肉麵,他一定去品嚐比較,每天都在改進。

不起眼的巷子有著一家不起眼的小麵店,卻有個超響亮的名字,「天下第一好吃」牛肉麵好吃在哪裡?原來牛肉麵首重湯頭,老闆用牛大骨精心燉煮24小時,少一分鐘都不行,就是要把每一根骨頭的精髓通通熬進湯裡,不加任何調味料,自然香味夠鮮美,當然牛肉麵的牛肉也馬虎不得。

手工切肉、特選嚼勁十足的前腿腱子肉,加入香料和不能透漏的秘方滷上兩小時,再配上專門訂做的拉麵,「天下第一好吃」的牛肉麵上桌了。

19年前,經營金屬工廠陳老闆總是被鄰居檢舉,毅然決然轉行賣麵,透過朋友認識了蔣經國的御廚,拜師學藝一個月就出師。靠著對牛肉麵的熱愛,也擔心砸了師傅招牌,陳老闆時時刻刻不忘追求美味。

自己煮的麵孩子愛吃,也有人特地包遊覽車到府品嚐,更有老饕遠從日本、美國,甚至加拿大來捧場,陳老闆說他敢叫天下第一好吃,對自己絕對有信心,不怕任何行家來比較。


   平鎮ㄚ廖 (爆肝雞排店)

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桃園縣 平鎮市 
發表於 2011-9-2 01:03 AM 
蔣經國御廚@@??...
小的剛好認識一位 在龍潭....改天問問看是他嗎??


 
   士林小班

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臺北市 士林區 來自 P.S.T (北士幫)
發表於 2011-9-2 01:06 AM 
朋友家住附近改天叫他先去探探路 ...

好吃小弟再去報到 .


 
   alex5226w (大飛)

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臺北市 北投區 來自 FSC 北士幫(PST)
發表於 2011-9-2 02:26 AM 
聽我們家那個說不錯吃耶


福特大飛:0958390028 北市承德路七段351-1 
   dannydx (鄭丹尼)

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臺北市 信義區 來自 松山~信義
發表於 2011-9-2 04:19 AM 
好好吃噢~~
剛剛去吃了


FSC~散步組小廷~ 
   動力機械 (阿祥是也)

Focus RS
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臺東縣 台東市 來自 機械世界
發表於 2011-9-2 05:12 AM 


 
   士林小班

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臺北市 士林區 來自 P.S.T (北士幫)
發表於 2011-9-2 10:14 AM 
dannydx 發表:
好好吃噢~~
剛剛去吃了

半夜也有開 ??


 
   namascar (雷夢)

Matiz
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新北市 汐止區 來自 北台
發表於 2011-9-2 10:55 AM 
看起來不錯耶...


 




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