(分享) 四季創意料理

龍角散 (阿龍)

版主
文章 1933
用戶失蹤天數 2570
點數 4 戰績 0 改裝 0 故障 0
新竹市來自 B.E. + O.D.
發表於 2010-9-2 01:39 AM

餐廳名稱：四季創意料理
[iframe]http://www.fourseasonsmaid.com.tw/index.asp[/iframe]
地址：台北縣林口鄉仁愛路二段233號
電話：(02) 2609-3003
營業時間：AM 11:00~ PM 12:00
每人平均價位：單點＄200，套餐＄400
有無包廂：有

四季餐廳剛好在工作地方附近....這次開幕期間....剛好朋友從三重上來林口....就一同來嘗鮮看看嚕.....
臺北新都社區.....這間餐廳之前是房東裝潢好後晚上都開燈讓有意開店面的人可以看到...而且好一陣子都沒有賣出....在上個月突然掛出徵求服務生的紅布條....真是不錯...林口又多了一間有特色的餐廳.....

雖然門外拉上台北君悅飯店主廚團隊+2009亞洲區美食廚藝金牌冠軍團隊....但是廚房還是這間餐廳比較弱的地方....
外面這兩位應該就是老闆跟老闆娘嚕....

最近才開幕....外面的花籃超級多的....看來老闆的公關關係做得很好喔.......
98/11/24中午....在沒有訂位的情況下臨時起意就來嚕.....12點半進去店內的時候大約有七程座位已經有客人了....到一點左右幾乎客滿....

在前兩天的中視6一下看到介紹台北市某間餐廳有極光燈效可以邊用餐邊欣賞....鏡頭剛好照到服務生也是女僕裝扮....看來越來越多餐廳都是朝向裝潢與服務方面下手加強....做出特色了...

坐好定位....可愛的女僕服務聲遞上紅得發亮的菜單.....
菜單還真是豐富咧....有義大利麵...排餐...兒童餐....下午茶...點心...飲料....調酒....
幾乎是能賣的都有了.....

義大利麵與飯類的餐點單點價位約在190-220之間....雖然公園路上的義式麵麵廚房價位只要65-160元....不過四季餐廳的裝潢等級就高上一階嚕....
我沒有拍排餐的價位....因為我也是有點趕時間...還是需要回去上班的....就匆匆看過而已嚕....只記得沙朗牛排的單點價是450元.....

主餐單點之外....外加180元變為套餐....
套餐內容多加湯品+開胃前菜+沙拉+甜點+飲料五種....平均一種35元左右...當然比較划算嚕

兒童餐280元

餐點點好嚕....接下來就等上菜....等得還真是有點久....就東拍西拍嚕....

圈圈裝潢....到了晚上好像會變顏色的樣子....

這間是包廂式的...中午時間剛好有家族聚餐....小朋友大人約可容納10人左右......ㄇ字型的沙發....今天去的時候就剛好有一整個家族的聚餐....有大人老人小孩小BABY通通都有....可見得是一間老少咸宜的餐廳.....

在吧檯旁的帥哥與服務生....
據服務生說....等之後晚上營業會延長到12點.....會有調酒吧....pub.....看來老闆生意頭腦動很快喔....

整個餐廳的一角....
等了約十分鐘...終於有菜上來了.....

套餐之湯品....玉米濃湯...湯盤很大...不過容量不大....濃湯算濃啦....不過用料上可以更大方些嚕....美味指數中間

套餐之湯品....巧達濃湯
我看過別人的套餐怎麼有麵包....原來麵包湯是需要在套餐之外...再外加50元的....

套餐之沙拉....柳橙酸奶水果盅....這個沙拉是在別的地方沒有看過的喔...算是特色之一嚕.....

套餐之沙拉....四季凱薩沙拉....雖然前面冠上四季....但是除了生菜新鮮度之外....較為普通....朋友認為水果盅比較好吃.....

套餐之開胃前菜....盛裝的小杯子有造形....今天的前菜是香菇+磨菇...個人覺得應該是好吃的....不過菜到桌上時候整盤都是涼的...破壞整個味道嚕....吃起來也就沒什麼特別的感覺....

主餐來嚕....蒜味白酒蛤蠣義大利麵190元....白盤超大...當然容量還是精緻小巧.....特別算了一下有12顆蛤蠣....除了蛤蠣新鮮外...料理上並不會比較出色....不過這是四季主餐中最低價的一道嚕....下次有機會可以嘗試別種主餐試試看.....

放上幾葉迷迭香的葉子....

主餐之XO醬海鮮義大利麵220元....看來迷迭香的葉子不是用來提味的....是擺飾好看....而整盤看得出海鮮內容豐富....但是整盤就是壑在一起而已...看起就像是在家裡吃大鍋炒的模樣....蠻可惜的....

主餐之焗烤玉米雞柳飯200元......朋友點的....因為2點需要回去上班地方...後來這盤是最後來的....朋友就狼吞虎嚥吃光嚕...不過看得出來廚房也是趕著時間在做菜了.....焗烤的烘烤時間不足....部分地方可以在烤久一點應該會更好嚕....
主餐用完後又等了一陣子.....甜點才上來

奶酪....沒得選....甜點只有一種.....

美式咖啡.....飲料可以選擇....有柳橙汁...桑椹汁...紅茶...奶茶..菊花茶...花茶...咖啡...

冰咖啡.....
餐後的飲料也是較為普通...如果可以更精緻就太好嚕....

主餐因為出餐速度太慢嚕.....女僕服務生都說真是不好意思....老闆也因此發送下午茶招待券....給2點半還在餐廳用餐的顧客....當作是出餐緩慢的致歉禮....不過時間只到12月底.....ㄟ...這樣時間有點太短嚕....12底前四季餐廳應該都還在蜜月期天天客滿吧....

女僕來嚕....哈哈....這張照片是在男廁的牆壁上面....還真是讓人有點害羞咧...呵呵....

服務生很優ㄛ...除了裝扮之外....也很親切....很樂意為客人解決問題....服務水準再我去過的餐廳不是最好也有第二喔.....

老闆娘還很熱情的說....來選個背景拍照片吧....還請可愛的服務生來陪我們照相喔....就甘心ㄟ....看看朋友吃飽後滿足的樣子就知道有多高興嚕....

11月底前八折優惠....
綜合感覺....除了廚房的出菜速度之外....軟體上的服務是很優的...女僕服務生也是特色之ㄧ...當然裡面吧檯的帥哥可以是賣點喔....菜色的料理上可以更上一層樓....
平均一人的用餐消費含服務費需要到400元以上嚕....算是比較高的消費嚕....所以要求當然會比較高嚕.....
新開幕的餐廳蜜月期的人潮比較多.....不趕時間的人可以現在就去嚐鮮看看....如果不想等餐太久....就過三個月後....比較不熱門的時候再過去看看吧......

四季餐廳創意料理