鮮芋仙 50嵐 小歇 冰品含菌另驗出生粉圓防腐劑超標2倍2008年07月15日蘋果日報
北市衛生局昨公布不合格冰品，鮮芋仙也上榜。陳國楨攝
【高麗玲╱台北報導】天氣熱許
多人會吃冰解暑，但台北市衛生局昨天公布市售冰品、配料等抽驗結果，不合格率高達三成二，原因多是含有過量的大腸桿菌群、生菌數，
民眾食用後可能會拉肚子。被檢出冰品不合格的店家包括鮮芋仙、50嵐等知名店家，衛生局已對業者處以三萬至十五萬元罰鍰。
抽驗結果
台北市衛生局今年五、六月間，派員抽驗坊間一百四十件飲冰品、冰塊、飲冰品配料等，結果有四十四件飲冰品、冰塊，含過量的大腸桿菌群或生菌數。另有一件配料、北市萬華區「粉圓的王」所販售的生粉圓，被驗出己二烯酸（防腐劑）超出標準值兩倍。
吃了可能腹瀉腸胃炎
此次有許多知名連鎖業者的冰品檢驗都未過關，像是鮮芋仙後山埤店的芋圓蕃薯圓豆花，50嵐中坡南路店的波霸奶茶、冰塊，小歇信義店茉香奶茶，位於新生南路臺一牛奶大王的芒果牛奶冰等。
北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨表示，大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭污染，或是有無注重衛生的重要指標。食品中大腸桿菌群過多，顯示其衛生不良；生菌數若超量則表示製程中遭污染或
工作人員的個人衛生習慣不佳等。
書田
診所家醫科主任何一成昨表示，食用生菌數過量的飲冰品有可能會導致腹瀉、腸胃炎；若是食用大腸桿菌群污染食物，尤其是特殊桿菌如O157，則可能造成嚴重水瀉、感染。防腐劑過量則易造成肝、腎負擔。
「貴還不衛生太不該」
對冰品被檢出不合格，鮮芋仙總公司指，經派員至後山埤店了解，初步認為是該分店放舀冰塊勺子的水桶，未定期換水所致。50嵐總公司表示，不合格分店可能是製冰機遭污染。50嵐及鮮芋仙均表示會提醒分店注意衛生。
民眾李先生昨說：「連鮮芋仙都不夠衛生了，以後乾脆喝白開水。」
家庭主婦黃太太則說：「那些店家賣的冰比涼水攤貴，卻沒比較衛生，真是太不該。」
