我想感謝一些人

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uniquefox (柯博士(柯博文是我哥))

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桃園縣中壢市來自鬼樓
發表於 2007-10-22 12:05 AM

#21

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原帖由 周志鴻 於 2007-10-21 11:01 PM 發表
謝謝各位囉.醫生說寶媽復原的不錯.最近這兩天就會出院了.感謝大家的關心.

還有今晚王子跟玉的愛心水梨.....怎麼那麼厲害知道寶媽愛吃水梨.
無聊的四物燉雞湯.雖然寶媽的姨婆來找她.不能喝.但是還是感謝他 ...

希望早日康復能跟大家一起出去玩

台耀化學研發部研究員

休奈特

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臺北市士林區來自士林
發表於 2007-10-22 12:50 AM

#22

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原帖由 lin658710 於 2007-10-21 23:59 發表

我今天燉的是最成功的一次ㄝ

((還好沒丟臉))

沒給我~補一下

:15 :15 :15

jacky6 (三毛)

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彰化縣田中鎮來自梅利號
發表於 2007-10-22 09:32 AM

#23

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去北部魚市場
或是有土產的地方找一下捻魚煮一下捻魚湯
切薑絲少許壓味用依個人喜好
滾了轉小火(為什麼要轉小火因為肉會爛掉所以不能轉大火要轉小火)大約慢慢燉半個小時左右大概就ok了
加點鹽調味即可現在蔥很貴要不然加點蔥花也不錯

煮清湯不需要加酒(過補)對病人不適合
要不要加醋就看個人

逸聖 (小王子)

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桃園縣中壢市來自未來
發表於 2007-10-22 10:43 AM

#24

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我是比較推薦鱸魚
可煮湯.可清蒸
煮湯應該沒什麼撇步...薑絲若干,鹽少許,搭配蔥(切條),白醋幾滴,再加點感情
這樣就可以喝到清香甘甜的魚湯了,鱸魚的肉質又甜美,最適合手術完補傷口了

清蒸~ 薑絲,蔥蒜,辣椒少許,枸杞,醬油,烏醋(或用香油取代)
又是一道佳餚囉

我無意說捻魚不好什麼的啦...應該也是富有豐富的膠質..
但是土虱(應該就是捻魚)的生長環境好像就是在比較濁的地方
有些人會比較不敢吃呢

jacky6 (三毛)

March
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彰化縣田中鎮來自梅利號
發表於 2007-10-22 12:18 PM

#25

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原帖由逸聖於 2007-10-22 10:43 發表
我是比較推薦鱸魚
可煮湯.可清蒸
煮湯應該沒什麼撇步...薑絲若干,鹽少許,搭配蔥(切條),白醋幾滴,再加點感情
這樣就可以喝到清香甘甜的魚湯了,鱸魚的肉質又甜美,最適合手術完補傷口了

清蒸~ 薑絲,蔥蒜,辣 ...

你誤會了
捻魚不是土虱ok
去翻書翻一翻吧

無頭像

hk-girl (請給我留一點白)

腳踏車魔人
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來自香港
發表於 2007-10-22 12:40 PM

#26

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這個湯不錯的呢！！！

田七南棗老雞湯

材料：（4人份）
老雞1隻
田七4錢
南棗6粒
陳皮1片
水12碗
　　
做法：
1. 老雞洗淨切開4至5件，切去雞頭、雞尾。
2. 南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨，備用。
3. 田七砸碎，備用。
4. 用大火煲水，水滾連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲3小時，最後落鹽調味便可飲用。

功效：
此湯有益陰補血、強心益氣、祛瘀止血等功效，適合一家老少飲用。特別是手術後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力，飲此湯可調理身體。

逸聖 (小王子)

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桃園縣中壢市來自未來
發表於 2007-10-22 01:05 PM

#27

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菜名：蓮藕排骨湯
材料及作法
蓮藕排骨湯
材料：
主材料：
蓮藕三節、排骨一斤、鹽２小匙、紅棗１０顆
作法：
1.排骨洗淨川燙後撈出。
2.蓮藕洗淨切成塊狀。
3.排骨加上蓮藕在加入紅棗和六碗水大火煮開在轉小火煮２５分，起鍋前加鹽巴調味
＊加入紅棗可以增加香氣

菜名：蓮子百合甜湯
材料：
主材料：
蓮子半斤、百合一粒、冰糖兩大匙、洛神花
作法：
1.蓮子洗淨，百合剝瓣洗淨。
2.蓮子加五碗水煮，大火開後轉小火煮約２５分，加入百合和洛神花煮勻即可。
*加入洛神花可以提香。