新北石碇 許-石碇馬告香腸

austin_lee (貍老闆)

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宜蘭縣員山鄉來自 http://austinleefuture.pi ...
發表於 2013-8-29 12:33 AM

其實這一家店吃過三四次了，
至少有兩次有拍照，但是都沒有寫，
今天應該是第一次寫出來吧，
那就這篇文章就用上了兩次的照片
(照片大小格式不同請多包涵)

會知道這間店以是以前有朋友在華梵大學上課，
有次去找他，就向他詢問附近有蝦密好吃的，
他就推薦這一家，說很有名也不錯吃

果然，特別！　但，在石碇這地區，真的不常來，
好幾年了，才來三四次，不過最後這兩次也沒有很久，
畢竟是買了小發柴後才來的，大約是這兩年

說到烤香腸，真的是台灣民眾的庶民小吃，
不過近幾年社會進步發達，路邊的小攤子也變少了，
以前比較多晚上一台機車改裝的烤香腸攤，
還兼著給客人賭香腸打彈珠，這幾年是漸漸少了，
要找這種烤香腸攤，可能要到夜店酒店門口比較容易，
不然就要到夜市或是風景區才有了

這一家　石碇馬告香腸　在石碇地區算是最知名的，
整個石碇地區現在有很多賣馬告香腸的店，
但是該區的馬告香腸風潮應該就是這家　許-馬告香腸　帶出的

以下不囉說，直接看圖說故事

到了，這大大的　許-石碇馬告香腸　就是了

位於　新北市石碇區潭邊里下橫坪8鄰6號　
看來老闆也是當地鄰長歐

這張圖有很詳細的營業時間跟價目表，
看到沒有價錢換了，因為，這兩張照片相隔最少超過一年以上啊～

上面這張是今年春天拍的，價位還是上面那樣，
至於正確的資料可以直接見
許-石碇馬告香腸官方網站

其實這家店的老闆過去是個副總，後來返鄉創業，在石碇這個地區，原先雪隧還沒開通前，
會有很多人經由石碇上坪林，但是雪隧完全通車了，
不管是坪林或是石碇，路過的人潮少了很多，
後來研發出馬告香腸後打響名號，
讓不少到石碇遊玩的遊客都聞香下馬前來購買，
甚至有專程購買或是電話網路訂購宅配

除了現場購買現吃的烤香腸，跟現場購買整包的生香腸，
也可以透過電話／網路直接訂購，再用黑貓送貨到府，
中秋節也快到啦～　知道我說的意思吧　ＸＤ

其實店並不大，小小的烤香腸攤車

不過，非假日時間都還是不時有客人來購買

老闆熟練的烤著香腸

旁邊暫放半熟香腸的小櫃子

今天春天照的，現烤香腸的價位跟一兩年前並沒有不同

旁邊店面的玻璃窗，裡面放滿了媒體採訪的照片跟剪報

這塊板子過去沒看到，今年春天去才有

是介紹　馬告（山胡椒）的板子

其實，我個人並沒有很喜歡馬告的味道，
但在香腸裡加入馬告風味，吃起來真的滿特別的，
別有一番風味，而且有解膩的效果歐～

吃給大家看，泡菜香腸～

墨魚香腸，很特別！

有真正的墨魚肉塊在裡面

算是很特別的口感歐！

我個人滿推薦這家的香腸，
其實以現在的物價來看，３０元幫你烤到好的黑豬肉香腸算平價了，
現在大多３５甚至要４０元才一支

而且這一家香腸真的有滿多不同口味，
比傳統的黑豬肉香腸有更多的風味與口感，
很推薦大家有經過就去買來嘗鮮，
若是本身就喜歡吃香腸，或是想要中秋烤肉，
直接電話或網路訂宅配還更便宜歐～

延伸閱讀：
宜蘭頭城阿宗芋冰城與烤香腸
（烤香腸已漲價）