雖然現在天氣還有點冷...
不過心血來潮時...
取材容易....簡單易做....適合完全沒下廚經驗的人喔....~!!
過程....下次公佈囉....!!

蒜頭去皮拍碎...辣椒切片去籽..
取一碗公...放入蒜末,辣椒..鹽..糖..味精及3大匙香油略拌均勻.....
小黃瓜洗淨,對剖4片如圖....(類似柳丁切片)
再切成4~5cm長度....以一小匙鹽醃30分鐘...再以淨水沖掉鹽分...
小黃瓜滴乾水分...再和之前調味的配料一起拌均勻...
扮好後....置入冰箱冰涼2~3小時.....哇...成功囉...好好吃耶..~!!
