FSC 哈啦休閒區  自製地瓜球
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[吃玩拍] 自製地瓜球
   飄...

Focus ST
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桃園縣 大溪鎮 來自 關西~~大溪
發表於 2009-5-7 08:12 PM 


剛剛閒閒沒事  把之前做地瓜碰ㄉ材料   拿去炸地瓜球

酥酥ㄉ   只能說   好好吃唷  


123 
   關西小守 (小守)

遊客
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連江縣 東引鄉 來自 G.T.世界
發表於 2009-5-7 08:17 PM 
小心 會越吃越胖唷


 
   飄...

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桃園縣 大溪鎮 來自 關西~~大溪
發表於 2009-5-7 08:24 PM 
幸福關西 發表：
小心 會越吃越胖唷


:15 :15 :15



還好我並不是很喜歡吃


 
   小博博 (博仔)

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臺南市 北　區 來自 台南(變形金剛)
發表於 2009-5-7 08:28 PM 
看起來好像不錯吃..
可以拿去擺夜市了..


 
   飄...

Focus ST
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桃園縣 大溪鎮 來自 關西~~大溪
發表於 2009-5-7 08:52 PM 
小博博 發表：
看起來好像不錯吃..
可以拿去擺夜市了..

好多人在賣呢

我想做ㄉ是旗津那種ㄉ
裡面會有湯汁的


 
   關西小守 (小守)

遊客
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連江縣 東引鄉 來自 G.T.世界
發表於 2009-5-7 08:56 PM 
飄... 發表：


:15 :15 :15  ...

可憐的寵物


 
   飄...

Focus ST
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桃園縣 大溪鎮 來自 關西~~大溪
發表於 2009-5-7 08:58 PM 
幸福關西 發表：




可憐的寵物

你說你自己唷


 
   jey

250cc
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臺北市 大同區 來自 台北市
發表於 2009-5-7 09:11 PM 
可提供一下材料與製作方法嗎~
我還蠻喜歡吃地瓜球的~


 
   飄...

Focus ST
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桃園縣 大溪鎮 來自 關西~~大溪
發表於 2009-5-7 09:25 PM 
jey 發表：
可提供一下材料與製作方法嗎~
我還蠻喜歡吃 ...

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?keyword=%A6a%A5%CA%B2y



這裡有可以看唷


不過   我沒有全照他ㄉ
我都亂放ㄉ


地瓜......  N 條
糯米粉......  一整包
地瓜粉......  四分之一包吧 (應該是讓皮酥ㄉ重要關鍵)
太白粉...... 也一小包
白砂糖.......適量

因為我蒸地瓜ㄉ時候有一點點水  所以  我連水也拌進去了
最主要是要揉到比耳垂在硬一點點就好嚕
然後掰成1.5公分大小  個人喜好啦
醬子就可以用溫油炸  油鍋千萬不能太熱   不然很容易燒焦唷
然後要用鏟子和一和   免的黏在一起了  等膨脹浮起來
可以用過濾ㄉ壓一壓   他會澎ㄉ更漂亮唷


 
州捅
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