平心而論   預煮式年菜的市場很大  需求也很大
接單生產的中央廚房一天的最大產量是有其上限的
不太可能都滿足消費者收到的都是三天內新煮的菜

其實只要還在保鮮期內   真空包裝加上冷凍(藏)得宜
口感和新鮮度並不會差太多

真的想吃新鮮的    自己勤勞一點煮 或者上餐廳吧

+1
原本今年也想買網路年菜的
製作時間提早就不討論了
聽同事說不要被電視或是DM騙了..."那是有特別擺盤的"...所以看起來才會那麼漂亮
其實打開真空包到出來你會發現外觀像"ㄆㄨㄣ"(餿水)一樣
我還半信半疑...結果谷狗網路上的年菜開箱文~還果真被嚇到了

後來我還是就近去家樂福買個湯類的佛跳牆
雖然新鮮度不比現做...但起碼價位跟觀感不會落差那麼大

網路年菜家家都是預煮的阿,在冷凍起來!! 不是都這樣嗎?(買之前應該就要有認知吧)

想要新鮮..想要現煮..又不想動手...請直接除夕訂飯店.餐廳

小弟很同意你講的
其實可以我會自己煮每年都是小弟親自下廚
上班到晚上七點回到家七點多東西用一用我想快九點了
以上題外話
我想反應的是1/20訂1/21出貨1/23到貨被我退貨1/23我預訂的時間1/27沒來
1/28到是原被我退貨的年菜到1/30吃年菜
我沒有在宅急便上班過不知宅急便做業流程
這中間不知年菜在冷凍房的時間多久會不會退冰造成食物壞掉
就算1/21做好放在店家冷凍預訂時間送到1/27至少我知道年菜是沒問題的

不就是冷凍調理包，賣場隨便都是放好幾月以上，，，，

哈哈~
我就在宅急便上班
不過不是出年菜的單位~