用電鍋蒸煮東西時, 一定要用開水, 或是過濾過的水 ,     因為如果直接用自來水,  自來水有氯 ,    再經過蒸氣加熱後,  氯全部 都因為 鍋蓋是 蓋著通通覆在食物上,    所以一定要用 煮過的開水, 來蒸東西 "  ***      ***   真的很重要 ! 不要說   不會用到  電鍋 蒸東西     你的媽媽會用到 !   請一定要大家告知大家...     即使只是  蒸饅頭   都要有此常識喔 ! !  ***

一經過加熱根過濾
氯早就不見了....

小弟注意到開版大大
常常很好心的發一些文來提醒大家
真的是很有心...
不過好像常常都發到有錯誤的文章...
是不是先過濾一下查證一下
會比較好....

加熱過程中,
的確會有氯氣散出呀!
而且蓋著鍋蓋,氯氣不會不見才對!

公說公有理 . 婆說婆有理 . 到底誰有理 ? 大家來評評理 ...

應該是說

原水若遭有機物污染.再經加氯消毒後.會生成副產物──三鹵甲烷

近年來有些研究指出.三鹵甲烷不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性
除了自來水的飲用外.燒開水.洗澡.游泳 以及任何東西都有可能進入人體中
長期下來將導致膀胱癌等病變.或者孕婦流產.畸胎


三鹵甲烷會隨著溫度增加而大量蒸發
因此燒開水或煮湯時.建議應該打開排油煙機.減少吸入過量毒氣的機會
若在豪雨或颱風過後.自來水中的氯氣會特別重.洗澡的時間也不要過久


其實.將自來水燒開後.繼續讓水沸騰15至20分鐘.以便可以除氯.這是個相當危險的行為
三鹵甲烷吃進去對人體危害不大.因為腸胃吸收力不強.但若由肺部吸入則危險性就增高許多
只要你加溫它(自來水).三鹵甲烷的蒸散量一定會比水多.因為三鹵甲烷的蒸發點比水低.所以你只要任何的加溫動作.它就會比水(蒸氣)先出來
換句話說.只要把自來水加熱致癌物質「三鹵甲烷」就會揮發到空氣中.
除非在自來水加熱前.用活性碳先把氯去除.否則加熱之後就必打開排油煙機.在浴室洗澡.也要縮短時間注意通風.才能把罹癌風險降到最低

最簡單的實驗就是準備1杯自來水跟1個空杯子

將自來水溯口後吐到空杯子中
用 餘氯測試液 各滴入2個杯子做簡驗就會發現
明明是同一杯水
但 一杯已經驗不出來氯氣.但另一杯氯氣依然存在
就可以證明 氯氣 可以到處附著.很可怕的

http://www.nownews.com/2011/03/02/91-2691145.htm
這篇有完整解釋
總之不必太過擔心

但是也沒有直接證明是對人無害的

總之 不管有沒有煮砩.

至少 不要直接接觸氯氣.或是煮自來水(光光是那味道 就受不了了.說對人體無害.不太可能)

要躲氯是躲不掉的
身邊就一堆PVC塑膠,還有漂白水
自來水,消毒水,保鮮模,早餐的奶茶杯子,衛生筷...........
專家就是專門在唬人家的
就跟前幾年有專家出來說空氣濾清器會產生輻射
殊不知就算一整年都在空氣濾清器旁邊,所受到的輻射比坐一趟飛機去美國還要少

吃一整年用自來水加電鍋蒸饅頭,還比去游泳池游一天吸的氯還少
有啥好怕的

免莖 免莖  都長年累月了 依然硬梆梆  

是真的不怕嗎?
自來水廠越加越多 因為水越來越髒
另外還有你看不到的東西~

有能力 還是裝一台安心的淨水器吧
畢竟 你覺得沒差 你的小孩與老婆呢?