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獨立導演及自由記者李惠仁，耗時6年，追蹤調查完成【不能戳的秘密】紀錄片。【不能戳的秘密】片中指出台灣之所以爆發禽流感疫情，是有人將禽流感病毒株偷偷製成禽流感疫苗販賣，由於製程粗糙，原先想讓雞隻產生抗體的疫苗，反讓疫情大流行；【不能戳的秘密】影片同時揭露農委會隱匿國內高病原禽流感疫情，並找專家學者背書放寬認定標準的過程。
【不能戳的秘密】是2011年李惠仁導演最新紀錄片作品。本片【不能戳的秘密】將輪迴在台灣學界、官僚系統那些明明看得到但卻又不能說的秘密，一次披露，呈現給觀眾。用深入淺出的方式將艱深的公衛知識化為常識，讓大眾明白每天圍繞在身邊的謊言與危機。這部片子李惠仁導演要捍衛的不只是全民的健康，也是永恆不滅的正義!
【不能戳的秘密】影片原始檔來自:蘋果動新聞；導演:李惠仁
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