標題: [吃玩拍] 宜蘭縣三星鄉 (上將梨/三星蔥) [列印本頁]
作者:
austin_lee 時間: 2012-7-9 08:22 PM 標題: 宜蘭縣三星鄉 (上將梨/三星蔥)
7月7日這一天，跟家人來到了宜蘭縣三星鄉，
這次回來宜蘭，
是為了幫忙位於員山鄉內城村的果園農地澆水跟灑農藥，
在處理完相關工作後，因為時間還早就去三星走走，
順便買一些伴手禮回來
宜蘭三星其實是很知名的，
最有名的應該是三星蔥，
三星出產的青蔥品質好，全國都聞名，
另外，三星的上將梨也很出名，
為何叫上將梨呢？
因為以軍事上的官階來說，三顆星是上將，
所以三星上將就是上將梨的由來，
品質當然是一等一的，又大又脆又多汁～
我一堆文都拖很久了，為什麼急著寫這篇呢？
因為今年(2012)的7月14/15日，
要舉辦 三星上將梨產業文化活動
所以趕快寫文介紹一下
有興趣要去的網友跟客戶記得先規畫前往歐～
7月14/15日登場的 三星上將梨產業文化活動
相關網路資訊可以先看官方網站說明
以下不囉說，邊看圖邊介紹吧～
在三星的路上走，天氣很好啊～
宜蘭真的是個好地方～ 氣候舒適也沒啥汙染，
真的是台北的後花園～
對了，台北或是外縣市的人要來，
就走國道五號是比較快的（雪隧），
但是假日一定會塞車啦，所以要有塞車的心理準備，
而且暑假還有 宜蘭國際童玩節，
周末假日來宜蘭是鐵定會塞的，
如果不想塞在高速公路，那建議可以走北宜公路，
或是走濱海公路(濱海砂石車會較多)
這就是三星蔥了！
三星蔥的高品質是全國知名的
宜蘭鄉親真的很厲害，種蔥種到專業標準化
三星鄉農會是非常勤勞的農會，
不但輔助當地農民相關事務，更幫助推廣三星的農特產到全國，
有很多農產品都幫助商品化成為特色商品，
建議各位可以先參考 三星地區農會官方網站
不管是住宿／農產品／旅遊／網購資訊，都是非常詳細的，
想去三星玩，先去看農會官網吧～
如果剛剛有去看官網，應該會看到 青蔥文化館
今天就是先到 青蔥文化館 看看
三星青蔥文化館 是三星農會運用閒置老倉庫建立的，
主要目的是介紹與展示三星的蔥產業，以及推廣三星的相關農特產品
我們就進去看看吧～
一進門，有看到年長的遊客，也是來參觀的
白蒜／銀柳／上將梨／三星蔥，是三星地區的四寶
解說蔥的構造
剖面圖，原來就是這樣生長的～
有動態多媒體展示如何分辨三星蔥
也有三星地區的旅遊介紹
好可愛的小遊戲，是給小朋友玩的
讓小朋友可以從玩遊戲中了解三星的農產品
過年應景的銀柳也是三星的名產歐～
三星上將梨的栽種示意，目前正好是產季歐～
逛玩了文化與教育意義的展示區後，
緊接著就到了後方的農特產品產售區
有福鴨米／稻鴨米
因為不灑農藥，純天然種植，也運用鴨子作為天然的除病蟲害，
以及施肥的幫手(鴨便便)，古早時代的稻米香Ｑ好吃又沒農藥，
就是因為跟鴨子一起的緣故阿
是比一般米貴上一截，但是是真正天然有機的栽種
蔥小子是農會的品牌，有做蛋捲，還有其他零食餅乾，
以添加三星蔥為主打，是農會的自有品牌產品，
可以在 三星農會官方網站的網購區 購買
這項產品非常好吃！ 他不是農會自有的品牌，是一般在地廠商生產
不過也非常美味歐！ 這次我們家就是專程要去買 三星蔥酥
在農會照標價賣，在三星地區的大賣場，有便宜一些些歐～
一樣是農會的產品，添加三星蔥到白麵裡，取諧音 ＂蔥明麵＂，
各位家長可以買回家給自己的小朋友吃歐～ 營養又頭好壯壯～
三星鄉農會 的獨家創意明星商品 蔥明餅，
名字好聽，又好吃！ 很有日系風格的食物，而且包裝很炫！
其實這個產品，早在 2009年 時，我就採購約５０份送給所屬客戶，
那時候花了我不少錢，而且郵資也很貴，都是自己的薪水拿來送，
在 年節禮已定 就等採買與發送 一文裡有提到，
所以這個產品我是很熟啦～
早在四年前就直接跟三星農會買過５０組勒～
一組就要１００元歐～
所以算一算，加上郵資，那次就自掏腰包送出了七八千元，
遠比公司給的中秋禮金要高出近三倍～！
以前真的是對客戶好到不行，結果工作的前兩年也沒存下錢來，
真的都還給客戶了＠＠＂
這也是農會的品牌商品，蔥粉很好用，可以當佐料或是調味料
牛軋糖裡加蔥，沒見過吧～ 這也是農會的獨家商品
蔥根茶，除了三星蔥根外，還有其他養身的食材，
在文化館現場有提供免費試喝，不錯喝也很養身歐～
對了，這也是農會的獨家商品
文化館裡也有出售三星青蔥與上將梨（禮盒裝）
上將梨的價格，在文化館裡的價格可以當作參考價
也有不是禮盒的包裝
一把（公斤）１３０元，是很公道的
三星蔥有名，連帶三星的蔥油餅／蔥餡餅／蔥酥餅都很名～
農會也有開發蔥貢丸跟蔥魚丸等，蔥魚丸很好吃歐～！ 建議可以買
還可以做成冰淇淋，厲害吧～
還有販售可愛的造型公仔吊飾
有蔥寶寶跟上將梨寶寶
也有賣一組的，喜歡就可以買回家，小朋友跟女孩應該會喜歡的
步出農產展售中心，有水霧降溫，畢竟好熱啊～
旁邊有田媽媽餐廳，這是附設的餐廳，有需要可以先見
官方網站菜單與價目表 並事先訂位
外面的廣場部分，設有露天咖啡座，
也有一個 蔥明小舖 有出售飲料點心，
我們點了 蔥明魚丸湯３０元 還有 蔥餡餅３０元，
現點現做，所以稍等一下囉～
等待的時間裡來拍一下在這裡買的東西，
一把的優質三星蔥～
農會自有品牌 蔥小子 的 海味脆片 ～
（好吃，很香，不過小貴囉～ 這是要送親友的）
吃了 蔥明魚丸 ，家人說很有魚肉的鮮甜！
比員山的魚丸米粉好很多（家人本身就是員山人），
所以對這 蔥明魚丸 很讚賞，
就跑回去文化館裡買了一包冷凍魚丸回家，
這也是為何之前我說好吃的緣故～ 是因為真的好吃所以推薦購買歐～
之後就離開了 青蔥文化館 ，
其實在三星的路上，到處都是賣三星上將梨的店家歐～
剛好路過，隨便找一家拍拍介紹囉～
我也沒有去給他試吃，有沒有要幫他宣傳，
真的只是剛好路邊停下來拍拍給網有客戶們看看
一般都是這樣，擺出禮盒裝直接給遊客選購
最右上角是最大的，也是最貴最頂級的，
我問這一家，六顆頂級的一盒是１２００元，
就參考參考囉～
也有比較小顆的，不過上將梨越大越甜越多汁，所以才會越大越貴，
小顆也不是不好，喜歡哪種自己去試吃看看囉～
店家其實有想要請我試吃，
但我真的只是想拍拍照片，
所以我就不好意思試吃，畢竟農人種植也很辛苦啊～
我原本就沒有打算要買，就不試吃啦～
不過 7月14/15日的活動，一定有很多試吃分享的機會，
想要嘗看看的可要把握機會，不買也是可以啦～
跟家人跑來三星地區最大的 一三五超市，
因為之前提到過的，三星蔥酥 是可以在這裡買到比較便宜一些些的
對了，它真的很好吃，如果想購買的，
我寫上廠商名字電話給各位自己連絡
康成食品有限公司 (03)957-7131
官網 三星蔥金字鋪
FB 康成三星蔥金字舖
今天的重點就是到大賣場找 三星蔥酥 ，
找到了就準備起程回家啦～！
要趁早啊～ 不然下午傍晚就會開始塞了～
路邊不斷看到這種大樹，好漂亮，像一串串的葡萄～
近看原來不是葡萄，但也不像花耶＠＠？
這是花嗎？
不過遠看倒是挺美的
希望有知道這是啥植物的網友教育一下我吧～
不然喊不出名子是有點弱了～
就以漂亮的不知名植物做結尾吧～
三星有名的還有卜肉，就是用里肌肉裹漿油炸，
類似日本天婦羅的料理方式，
卜肉算是風味小吃，現在宜蘭各地很多夜市也都有賣，
不過發源地是宜蘭三星歐～
補充：
據 權威汽車論壇FSC 裡的 jejrara 網友指出
不知名植物叫做
「阿勒勃」
‧科名：蘇木科(Caesalpiniaceae)決明屬(Cassia)
‧別名：波斯皂莢、豬腸豆、臘腸樹、牛角樹、阿梨、槐花青、長果子樹、阿勒勃、婆羅門皂莢
‧用途：
1. 景觀樹種：阿勃勒是優良的庭園樹和行道樹種。
2.食用：阿伯勒長圓筒形不開裂莢果，每室有一種子，呈扁圓形有褐色光澤，果肉是瀝青狀黑色黏質有異味，種子味甜可食。
3.蝴蝶食草：阿勃勒的葉子是黃蝶幼蟲的食草。
4.藥用：果實：苦、寒，有小毒。效用：果實：心膈間熱風，骨蒸寒熱，通絡，瀉下，殺蟲。治胃脘痛，便秘，胃酸過多，食慾不振。
歡迎大家到宜蘭玩喔！
Ps.今年的童玩節也有不少新東西！
謝謝～～
～
作者:
jejrara 時間: 2012-7-9 08:48 PM
不知名植物叫做
「阿勒勃」
‧科名：蘇木科(Caesalpiniaceae)決明屬(Cassia)
‧別名：波斯皂莢、豬腸豆、臘腸樹、牛角樹、阿梨、槐花青、長果子樹、阿勒勃、婆羅門皂莢
‧用途：
1. 景觀樹種：阿勃勒是優良的庭園樹和行道樹種。
2.食用：阿伯勒長圓筒形不開裂莢果，每室有一種子，呈扁圓形有褐色光澤，果肉是瀝青狀黑色黏質有異味，種子味甜可食。
3.蝴蝶食草：阿勃勒的葉子是黃蝶幼蟲的食草。
4.藥用：果實：苦、寒，有小毒。效用：果實：心膈間熱風，骨蒸寒熱，通絡，瀉下，殺蟲。治胃脘痛，便秘，胃酸過多，食慾不振。
歡迎大家到宜蘭玩喔！
Ps.今年的同玩節也有不少新東西！
作者:
austin_lee 時間: 2012-7-9 08:54 PM
jejrara 發表：
不知名植物叫做
「阿勒勃」
‧科名：蘇 ...
感謝大大~~~~~
作者:
台灣 時間: 2012-7-9 09:09 PM
前天假日才去買好幾箱上將棃，三星鄉農會據說是全國最有錢的農會，這裡的農民還蠻幸福的。
作者:
賤賤 時間: 2012-7-10 12:13 AM
我很愛吃梨子 但卻還沒吃過所謂的上將梨
蠻好奇的是 上將梨的價位都算偏高嗎?
還有 宜蘭三星蔥 真的 真的非常夠味夠嗆
只能說很讚 很讚
作者:
士林小班 時間: 2012-7-10 12:36 AM
突然好想吃宜蘭某間知名的三星蔥餅喔 ... 
作者:
austin_lee 時間: 2012-7-10 09:38 AM
賤賤 發表：
我很愛吃梨子 但卻還沒吃過所謂的上將梨
...
上將梨的品種屬於豐水梨系，
只是三星的農民可以把他種的又大又細緻好吃，
特級品比一般豐水梨大上不少
其實三星地區產的梨子都叫上將梨，
但是大小不同價位也不同，
文裡的六顆特大，每一棵換算起來要價兩百，
但是小顆的當然就便宜很多
會種出那麼大，一定疏果（減少結果）不少，
可能一棵果樹只結五六顆，當然會賣貴一些了，
送人是體面又大方也不輸禮數的，
但是自己吃可以不用買那麼大的
作者:
justfruit 時間: 2012-7-10 11:24 AM
開版大...你少買了養生豆奶 
另外第一張照片貌似拍到我老婆家了 
作者:
austin_lee 時間: 2012-7-10 11:35 AM
justfruit 發表：
開版大...你少買了養生豆奶
另外第一 ...
宜蘭的農會都有養生奶囉？
我知道我們員山鄉農會的養生奶很有名，
但是不知道三星鄉農會也有出就是了
養生奶我小時候只有一種口味，
後來還多了黑豆的，
小時後老是把空瓶拿去射沖天砲，
有時候蛤把瓶子炸了 ＸＤ 然後爺爺就罵人
作者:
台灣 時間: 2012-7-10 10:40 PM
賤賤 發表：
我很愛吃梨子 但卻還沒吃過所謂的上將梨
...
上將梨是平地梨, 比高山梨還要好吃, 買回來後每天一次都吃兩顆..太好吃了
上將梨品種有兩種, 一種叫黃金梨, 另一種叫豐水梨, 黃金梨價格比較高一點, 但我覺得豐水梨比較好吃
黃金梨密度比較高, 甜度也很高, 甜的像加糖水一樣過頭了不是很喜歡, 豐水比較清脆清爽自然甜,口感比較好
每個人喜好不同. 兩種都不賴啦