標題: [哈拉] 耶魯大學訂指標 食物營養1到100分 [列印本頁]
作者:
nwocge 時間: 2012-3-29 04:31 PM 標題: 耶魯大學訂指標 食物營養1到100分
●據英國每日電訊報報導，美國耶魯大學科學家提出食物營養指標，可能對食物營養標示起了革命性改變，
同時讓注重健康的消費者不再無所適從。以下是部分食物的營養品質指標，得分從1到100分，分數愈高表示食物的營養品質愈高。
100分：青花菜╱藍莓╱秋葵莢╱柳橙╱綠豆
99分：鳳梨╱小蘿蔔╱夏南瓜
96分：蘋果╱綠色甘藍菜╱番茄
94分：克萊門氏小柑橘╱西瓜
93分：芒果╱紅洋蔥
91分：新鮮無花果╱葡萄╱香蕉╱脫脂牛奶
89分：酪梨
88分：燕麥
87分：大西洋鮭魚片
82分：大西洋比目魚片╱鯰魚片╱鱈魚片
81分；牡蠣╱旗魚排
75分：對蝦╱蝦
71分：蛤蜊
64分：魚安魚康魚片
52分：全脂牛奶
51分：干貝╱多寶魚片
50分：義大利麵食
49分：罐裝豌豆
48分：去皮的火雞雞胸肉
45分：梅乾
39分：去骨的雞胸肉╱柳橙汁
36分：龍蝦
35分：豬里脊肉
34分：牛腹肉
31分：土雞的雞胸肉╱小牛排╱小牛牛腿排
30分：牛的里脊肉╱雞腿
28分：去骨豬排╱雞翅膀╱小羊腰部的肉排
27分：葡萄乾
24分：綠橄欖
23分：培果╱花生醬
21分：青花菜濃湯╱有鹽味的烘烤花生
18分：荷包蛋
17分：瑞士起司
15分：低糖的汽水
13分：全瘦的培根
11分：椒鹽捲餅
10分：黑巧克力
9分：白麵包
7分：義大利蒜味香腸
5分：熱狗
4分：起司泡芙
3分：牛奶巧克力
2分：薄的脆餅乾╱蘋果派
1分：汽水╱冰棒
作者:
赤羽焰 時間: 2012-3-29 05:11 PM
感謝分享~~
作者:
第六特區~逐陽 時間: 2012-3-29 05:20 PM
看來要一口氣吃個100根冰棒才行
作者:
士林小班 時間: 2012-3-30 12:22 AM
結果還蠻讓人意外的 ... 
作者:
傑德斯 時間: 2012-3-30 12:29 AM
其實這不準......
要考慮的是
1.台灣農業農藥用的兇，光是瘦肉精，不驗還好一驗就完了，台灣肉業超標幾千倍
2.歐美飲食習慣跟口味台灣差太多了
3.歐美生菜沙拉非常多，台灣農藥生菜也很多，你敢吃?
再來
非常重要的
飲用水....
台灣人的飲水，買到超商的飲用水，在歐美國家都是洗腎的人在喝的....歐美很少人喝RO水
30年的礦泉水，真的是礦泉水!!
現在的水不敢標示"礦泉水"都是標示天然水，因為沒有礦物質
人體無法自行產生礦物質，每個人每天都需要78種礦物質，礦物質只能從食物中攝取
反觀歐美國家的飲用水，真的是很健康!!!
作者:
nwocge 時間: 2012-3-31 11:49 PM
傑德斯 發表：
其實這不準......
要考慮的是
1.台灣農業 ...
所以囉~
第一句就有寫
(英國每日電訊報報導，美國耶魯大學科學家提出食物營養指標)
我們台灣人就參考參考囉^^