標題: [吃玩拍] 給大家猜猜 這一桌請人辦要多少錢 .... [列印本頁]
作者:
賤賤 時間: 2011-12-15 01:04 PM 標題: 給大家猜猜 這一桌請人辦要多少錢 ....
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給大家猜猜~這一桌請人辦要多少錢^^
(很有名的大廚團隊)
周六喜宴~會場滿滿的是人
超高出席率~都是附近的吧?
在場看到三家銀行、兩家金融同業~可見……..
舞台上現場演奏，長笛+小提琴
還有薩克斯+大提琴呢
現場有王董指定海尼根酒促妹
什麼!!連約翰走路的酒促妹也來了…
(有沒有注意看到當天喝什麼…)
好啦~環境介紹完畢~
上菜拉
前菜冷盤
左邊的鮮干貝入口即化(對~你沒聽錯~真的是入口即化~完全不用咬)
中間的雞佛搭配炸過的薑片~超好吃的
上面的烏魚子有夠大片的拉 @@~~~
旁邊為什麼有空盤?
對~這個空盤就是裝一半的鮑魚…..
超大塊的~切開後~每人一塊還有剩……
(這也是我有生以來第一次看到超過60歲以上的爺爺奶奶食量這麼好阿
打包?完全沒剩…….)
再來這塊深海鱈魚~
雖然大小跟costco的差不多~
(costco五塊2800……..)
但這塊比較厚~而且…..油酯比較豐富~讚
烹飪手法也不錯~簡單的胡椒鹽就很棒(玫瑰岩鹽會更好吧)
這盤上來大家都傻眼(這啥?)
詳細一看~挖賽~珍貴食補ㄝ
就是十個人分這一碗~
長白山上的雪蛤蟆
其實是一人一碗羹湯再加一瓢雪蛤啦^^~
搭配上海鎮江醋~
對了~一人一碗~
是”魚翅”羹……….
中場休息~這小小的龍蝦沙拉
搭配中間的南瓜湯(我忘記理面有什麼了ˊˋ)
呼呼~這個紅蟳超大隻的啦(聽說一隻一千多)
一人半隻~相較起來中間的櫻花蝦油飯小多了ˊˋ
PS看到旁邊的果汁了嗎?
全部都是全鮮果汁~現打的~
從一開始的哈密瓜、西瓜、番茄汁~
你不用去跟他講~一桌三壺慢慢上來
超讚的
ㄟ~有香菇湯ㄝ~
喝起來超清爽的……
喝到一半才送來的料……..也不早說~
都快喝完了~
裡面的魚肉(不知名~超好吃)
加上帝王蟹(一人兩隻以上)
整個超級清爽很甜很甜很甜~光那碗湯我就喝了三碗以上
這盤蝦~~好像還不錯~
上面的生菜很好吃~
拿下來才夏一跳~
有沒有這麼大隻阿…..
拿杯子、碗當比例尺
這個盤子也裝不太下….
接者上這道小點~一人一碗
牛筋有炸過~酥嫩有加~菜也很清甜
甚麼~這個黑黑的是包魚ㄝ………
吃的很飽~
本想水果大概是西瓜之類的巴
沒想到…….櫻桃+水梨(超甜)+蓮霧
聽說~這顆蓮霧~外面在賣…….
一顆100!!!!!!!!!!
我超喜歡這櫻桃的~
雖然不是很大的那種~
但真的超級新鮮~一點都沒有軟爛的感覺
以上所有料理都是當天早上到貨的時候~都是活的……….
所以超新鮮~
來源:my e-mail
純分享若知來源請告知網址 感激~
作者:
playjay489 時間: 2011-12-15 01:08 PM
作者:
chris0150 時間: 2011-12-15 01:16 PM
應該不便宜
我吃過最爛的一桌８０００
菜色應該是地球上最爛的
作者:
EnjoyBaLa 時間: 2011-12-15 01:21 PM
我好像前幾個月有吃過類似的
地點在台南...
當時我爸媽都預估要一萬UP
沒想到主人家報八千而已...
家人都吃得很高興
作者:
Bryan阿信 時間: 2011-12-15 01:23 PM
這桌...要3萬吧...
一開始的冷盤~那鮑魚是真的嗎? 有夠大顆的啦
作者:
食曼豆頁 時間: 2011-12-15 01:31 PM
我只吃過一桌八千的
大概就跟快過年時.請遊民吃辦桌的菜色一樣
你就知道我們公司辦尾牙的人拿了多少回扣
難怪調查滿意度從來不敢公布
作者:
黑色小寶 時間: 2011-12-15 01:32 PM
如果是外繪 1萬5~2萬~
作者:
半技工 時間: 2011-12-15 01:40 PM
EnjoyBaLa 發表：
我好像前幾個月有吃過類似的
地點在台南.. ...
是東東嗎?
作者:
EnjoyBaLa 時間: 2011-12-15 01:42 PM
半技工 發表：
是東東嗎?
不是呢
當時是辦在東區的活動中心裡面
作者:
阿甫 時間: 2011-12-15 01:42 PM
作者:
中仔 時間: 2011-12-15 01:44 PM
那我們這邊辦桌都沒超過5000一桌的勒
當主人夠寒酸的只想賺紅包錢:15
今年這邊熱鬧我也才請一桌3500而已
反正又沒紅包的還請四桌
作者:
彰化凱文 時間: 2011-12-15 01:44 PM
海鮮纇越多越貴
作者:
kuohsuan 時間: 2011-12-15 02:50 PM
真好吃~~流水席...
作者:
rido1023 時間: 2011-12-15 02:52 PM
看了就流口水
比之前吃台南前同事的喜酒還豐盛!
作者:
JosephW 時間: 2011-12-15 03:00 PM
這.....3萬5以下我絕不相信
作者:
馬汀 時間: 2011-12-15 03:04 PM
吃太好了～～
作者:
ㄚ北 時間: 2011-12-15 03:25 PM
感覺一桌依萬2 在南部地區的外燴 那有標準答案嗎
作者:
賤賤 時間: 2011-12-15 04:33 PM
JosephW 發表：
這.....3萬5以下我絕不相信
我個人是猜3w5以上
加上燈光佈置演奏
這攤不便宜 ...
作者:
賤賤 時間: 2011-12-15 04:35 PM
ㄚ北 發表：
感覺一桌依萬2 在南部地區的外燴 那有標準 ...
阿哉 我也想知道 因為我找不到源頭!!?
作者:
西瓜太郎 時間: 2011-12-15 07:10 PM
看到肚子又餓了！
這桌也太好吃了吧！
口水直流
作者:
Conceptman 時間: 2011-12-15 07:16 PM
上次吃過一次都是活的海產宴~~嚇死我了
小弟很害怕上桌還會動的食物
作者:
P.S.T.阿維 時間: 2011-12-15 07:56 PM 標題: ....
絕對不是在北部
因為這2個酒促我都不認識
作者:
小童 時間: 2011-12-15 10:51 PM
作者:
Bryan阿信 時間: 2011-12-15 11:04 PM
找到文的~但~還是不知多少錢
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作者:
大胖鼠 時間: 2011-12-15 11:11 PM
如果是再南部因該一萬三左右外匯差不多都這價格
作者:
tetsu46 時間: 2011-12-15 11:56 PM
好彭派...
作者:
基哥 時間: 2011-12-18 01:52 PM
餐廰 大約要25000-30000 流水席12000-15000 該有這個菜色 其實還好呢 我15年前 在台南吃流水席 10000的 我怕吃了會中風