標題: [吃玩拍] 天下第一好吃牛肉麵～老闆師承蔣經國御廚！ [列印本頁]
作者:
賤賤 時間: 2011-9-2 12:59 AM 標題: 天下第一好吃牛肉麵～老闆師承蔣經國御廚！
天下第一好吃牛肉麵～老闆師承蔣經國御廚！
2010年2月4日消費中心／台北報導
天下第一好吃的牛肉麵，牛肉適用特選嚼勁十足的前腿腱子肉。
天下第一好吃牛肉麵
地址：新北市樹林區三德街**號之3
這家叫做天下第一好吃的牛肉麵，到底好吃在哪裡？原來陳老闆拜蔣故總統經國先生的御廚為師，牛肉要挑前腿腱子肉，湯是用牛大骨熬煮24小時，更重要的是老闆精益求精，哪裡有好吃的牛肉麵，他一定去品嚐比較，每天都在改進。
不起眼的巷子有著一家不起眼的小麵店，卻有個超響亮的名字，「天下第一好吃」牛肉麵好吃在哪裡？原來牛肉麵首重湯頭，老闆用牛大骨精心燉煮24小時，少一分鐘都不行，就是要把每一根骨頭的精髓通通熬進湯裡，不加任何調味料，自然香味夠鮮美，當然牛肉麵的牛肉也馬虎不得。
手工切肉、特選嚼勁十足的前腿腱子肉，加入香料和不能透漏的秘方滷上兩小時，再配上專門訂做的拉麵，「天下第一好吃」的牛肉麵上桌了。
19年前，經營金屬工廠陳老闆總是被鄰居檢舉，毅然決然轉行賣麵，透過朋友認識了蔣經國的御廚，拜師學藝一個月就出師。靠著對牛肉麵的熱愛，也擔心砸了師傅招牌，陳老闆時時刻刻不忘追求美味。
自己煮的麵孩子愛吃，也有人特地包遊覽車到府品嚐，更有老饕遠從日本、美國，甚至加拿大來捧場，陳老闆說他敢叫天下第一好吃，對自己絕對有信心，不怕任何行家來比較。
作者:
平鎮ㄚ廖 時間: 2011-9-2 01:03 AM
蔣經國御廚@@??...
小的剛好認識一位 在龍潭....改天問問看是他嗎??
作者:
士林小班 時間: 2011-9-2 01:06 AM
朋友家住附近改天叫他先去探探路 ... 
好吃小弟再去報到 .
作者:
alex5226w 時間: 2011-9-2 02:26 AM
聽我們家那個說不錯吃耶
作者:
dannydx 時間: 2011-9-2 04:19 AM
好好吃噢~~
剛剛去吃了
作者:
動力機械 時間: 2011-9-2 05:12 AM
作者:
士林小班 時間: 2011-9-2 10:14 AM
半夜也有開 ?? 
作者:
namascar 時間: 2011-9-2 10:55 AM
看起來不錯耶...