標題: [吃玩拍] 台北 -- 漁泊食堂 [列印本頁]
作者:
gsx 時間: 2011-4-23 04:21 PM 標題: 台北 -- 漁泊食堂
藏身於台北市麗水街小巷子裡面的一間小店...
會來到這邊拜訪主要是因為女王在一集熱線追蹤的報導
看到了此店的特別之處，後來上網尋找終於找到這間
一進入小店可以看到位子只有一排10位左右
不過酷的是，老闆會拿出今日新鮮的魚種任由您挑選
不過由於對於 "海魚"沒有太多研究，就等老闆推薦囉...
本來拿起相機想拍拍菜單的，沒想到被老闆制止了
後來看到別的部落客也有過同樣經驗，有人解釋說因為老闆是會根據當天漁獲調整價錢
以及魚的種類，所以菜單多多少少都會有所差異...
所以就好好吃就對了
首先登場的是 -- 鲔魚滷肉飯
傳說:老闆完全以鮪魚生魚片細切碎末滷製而成，相當費工夫，加上醬油等特殊配方滷上三個小時，每天限量滷一鍋
吃起來真的和一般肥肉味的滷肉飯差別很大，又沒有那嚜油膩...
漁泊拌飯
不知那種魚的魚肉配上洋蔥和黃芥末，吃起來有點甜甜的，但是我覺得還是鲔魚滷肉飯比較香...
現燙蔬菜(豆苗)，配上芝麻醬，甜甜滑滑的口感還不賴說
魚就是重頭戲了，來到這邊老闆的魚大多是用 "烤的"
只抹上一些些鹽巴就加以火烤，這樣才可以吃到魚的鮮味
查察網路上有人問老闆為什麼新鮮的魚不做生魚片
原來就是老闆的切工不好，怕好的食材卻被切工破壞掉了，浪費新鮮的魚
所以才用烤魚的方式呈現...
這次點的是 -- 野生午魚
肉質很細膩阿.....
而這種魚比較不屬於腥味較重的，所以就可以好好享受魚本身淡淡的甜味
最後來碗 -- 黑石狗公湯 來作為結束囉...
愛吃魚的朋友不妨來這邊嘗試看看囉....
台北市麗水街5號-5
0911-085480
作者:
小龍~黑小佛 時間: 2011-4-23 05:00 PM
看來好像不錯~~~
改天可以去吃吃....
作者:
小白倫 時間: 2011-4-24 12:08 AM 標題: ~~
作者:
不不 時間: 2011-5-12 12:53 AM
小馬~你騎車去的喔????
附近好停車嗎???
作者:
gsx 時間: 2011-5-12 09:32 AM
不不 發表：
小馬~你騎車去的喔????
附近好停車嗎???
我是開車去的
不過那邊真的是不好找車位
要多繞繞
作者:
KEN0207 時間: 2011-5-12 12:56 PM
消費貴嗎~兩個人去差不多要多少錢~
作者:
brabus3666 時間: 2011-5-12 04:52 PM
KEN0207 發表：
消費貴嗎~兩個人去差不多要多少錢~
第4張照片中有大約的價錢....
小情侶去2000上下吧我想
作者:
allenchi 時間: 2011-5-12 05:46 PM
什麼時候有這篇??
你怎麼沒找我一起去
麻煩一下以後有這種攤
請直接來電~~
作者:
DST~叮噹~ 時間: 2011-5-12 06:06 PM
嘿咩 都沒有找~~~:18 :18 allenchi 發表：
什麼時候有這篇??
你怎麼沒找我一起去
...
作者:
gsx 時間: 2011-5-12 07:09 PM
KEN0207 發表：
消費貴嗎~兩個人去差不多要多少錢~
兩人去吃頂多1千多就算不少了阿
因為一條魚大約就2-400左右
點個飯 加個湯 就差不多囉
作者:
【韓德森】 時間: 2011-5-12 07:11 PM
!!!鮮魚!!!
作者:
皮MAZDA 時間: 2011-5-12 07:22 PM
作者:
c.ch 時間: 2011-5-12 09:34 PM
看起來很好吃..
作者:
SThunter 時間: 2011-5-14 04:40 AM
好吃，但是停車真的粉不方便啊。。。上次去還被拖吊
作者:
eric5731 時間: 2011-5-22 12:02 PM
對於老饕來說,是應該去試試口味!