標題: [吃玩拍] 古早美食 ㄤ咕麵(關西) [列印本頁]
作者:
閒雲野鶴 時間: 2011-4-21 04:38 PM 標題: 古早美食 ㄤ咕麵(關西)
說到這家的乾麵 光用想的就肚子餓了
招牌當然是 ㄤ咕麵 其實就是 陽春麵條 + 油蔥 + 油膏 的三重奏
看似簡單 但是玄機在於用料、火候的巧妙不同
特色小吃當然有很多 三角粄、粄條...
小菜部分 滷大腸、天婦羅、魷魚片....紅糟肉(可遇不可求)
每次吃都大排長龍 小秘技 一夥人可以拆成 兩兩一組 一下就可以吃到了 一個人去更猛 不用等
PS: 千萬不要點滷肉飯 吃過油蔥口感以後 整個不搭 再者很多小菜可以點
旁邊就有鎮立免費停車場 很方便的
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作者:
~康埔埔~ 時間: 2011-4-21 04:52 PM
超好吃
作者:
gemara 時間: 2011-4-21 05:02 PM
他的豆腐是一絕
作者:
HC-ㄚ豪 時間: 2011-4-21 05:27 PM
我去吃過覺得很普通ㄝ可能是我不會點吧
作者:
閒雲野鶴 時間: 2011-4-21 05:32 PM
HC-ㄚ豪 發表：
我去吃過覺得很普通ㄝ可能是我不會點吧
...
人是很奇怪的動物
這麼普通的麵 竟然要排號碼牌 弄得水洩不通 來晚了還吃不到
誠如我講的 就只不過是 麵條+油蔥+油膏 的搭配
但是越簡單的組合 越能夠凸顯食材原本的味道
這道理就像 豆芽菜到處都有 但有哪一個地方可以將它當作主食 大放異彩
作者:
HC-ㄚ豪 時間: 2011-4-21 05:35 PM
對野鶴我同意你的說法,下次跟你們的團一起吃美食
作者:
dragon0266 時間: 2011-4-21 07:08 PM
這家太貴了
同樣的價錢可以吃更好的
作者:
隱隱隱 時間: 2011-4-21 11:08 PM
這間有隱藏菜...可是我只知道一種....
作者:
jackie13 時間: 2011-4-22 09:00 AM
其實～～他隔壁的那家店的大魯麵才是一絕.........
個人感覺尢咕麵已經失去原本的味道，變成是外地遊客吃的東西了。
就像關西橋頭牛肉麵也失去那種味道，前年再去造訪一次想懷念以前
吃的味道，沒想到好失望呀......
作者:
betty0326 時間: 2011-4-22 12:06 PM
jackie13 發表：
其實～～他隔壁的那家店的大魯麵才是一絕.. ...
我也是去吃ㄤ咕麵才聽人家說隔壁的大魯麵很好好吃...不過都早早打烊~
沒有一次吃到的...