標題: [趣味] 頂級麝香咖啡就是這麼形成的 [列印本頁]
作者:
州捅 時間: 2010-4-29 12:01 AM 標題: 頂級麝香咖啡就是這麼形成的
頂級麝香咖啡～就是這麼形成的!
人工採收咖啡果實
餵給麝香貓吃
以往的報導是村民把咖啡果實放在山中麝香貓出沒的地區，但那樣較沒效率，現在以人工圈養則事半功倍
再來就是.......收集它們的排洩物
此圖可看出麝香貓的胃無法消化咖啡的種籽
清洗乾淨後再經烈日曝曬
加工烘焙後就是.........頂級麝香咖
作者:
廉價思念 時間: 2010-4-29 12:05 AM
來一杯 不加糖 謝謝
作者:
Ben.chung 時間: 2010-4-29 12:08 AM
這個我知道 . 世界頂級的麝香咖啡其實就是經由麝香貓的排泄物所加工製成的 ... 
作者:
iwillbeback 時間: 2010-4-29 12:15 AM
經過消化之後又洗乾淨了有差嗎
不如泡的時候直接加入麝香的大便乾比較快吧
作者:
rido1023 時間: 2010-4-29 09:02 AM
這種咖啡豆珍貴是因為
咖啡豆會與這麝香貓腸子裡的某種消化酵素作用
所以一定要他們吃下去才行
樓上的大便乾理論不大對 如果可以早就這樣幹了
而且這些麝香貓還會挑食呢!
作者:
肥勇駿 時間: 2010-4-29 09:08 AM
rido1023 發表：
這種咖啡豆珍貴是因為
咖啡豆會與這麝香貓 ...
應該是麝香貓只挑品質好的豆子吃
又無法消化籽.而排出
人類試用排出之咖啡豆.發現煮出來的咖啡更美味
所以都挑麝香貓食用過之咖啡豆
形成所謂麝香貓大便咖啡
價格真高