標題: [好吃覽座幫] {美食分享} 新竹關西~ㄤ咕麵~ [列印本頁]
作者:
~康埔~ 時間: 2009-10-6 08:47 AM 標題: {美食分享} 新竹關西~ㄤ咕麵~
在半世紀前林爺爺與朋友曾在營區福利社工作過，後來移到竹東夜市經營生意，當時以供應湯麵、
湯米粉、湯粄條、餛飩等麵食為主。等拆夥之後才來到關西自行創業，便增加了獨創的乾麵，
採用了當地老麵舖生產的扁油麵，一直合作在現在。林爺爺回到關西之後，每晚三位老人家推著手推車
到關西舊農會的騎樓下設攤，因堅持食品不隔夜的原則，始終以新鮮的料理供應給顧客，所以風評甚
佳，口碑相傳，知名度逐漸傳開，同時林爺爺很喜歡小朋友，常常會逗小朋友說「ㄤ咕」。因此小朋友
想要吃好吃的麵，就會說要到「ㄤ咕」那裡吃麵。ㄤ咕麵於是就此誕生。
經營的父子倆
~ㄤ咕麵~
各式小菜
兩吃蜜汁滷大腸
特殊的三角粄湯
營業地址：新竹縣關西鎮光復路33號
營業電話：03-5875541、0918-208850
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| 店家網站：http://anggu.myweb.hinet.net/
店家資訊
| 【營業時間】上午１１：００至下午２０：００，每週二公休。
【服務項目】「ㄤ咕麵」雖已口碑相傳了一段很長的時間，同時林爺爺也已經有了自己的店面，但仍然沒有店名，自第三
代的老闆退伍之後，以現代的經營理念，付予這種老字號乾麵的生命力，以「阿公」的諧音命名為「ㄤ咕麵
」，為方便遠來的朋友，遷到現址營業，提供更舒適的環境，與停車之便利性。但為了堅持服務品質及與顧
客間的互動，人多時請耐心的等待，短時間的等待，不會讓你感到失望的。
店裏供應「ㄤ咕麵」、新埔粄條、餛飩麵、餛飩粄條、客家湯圓、三角粄、餛飩、滷肉飯、水餃、肚片、粉
腸、肝連、現炸豆腐、現炸茄子、各類小菜等，麵類都有乾麵及湯麵兩種，並有外帶服務。除熟食外帶，也
有生品外帶，每盒１２０元（每盒各種產品的份量：餛飩３６顆、三角粄１８顆、冷凍水餃３０顆、大湯圓
１１顆），歡迎告知服務人員為你服務。
【參考菜單】ㄤ咕麵的特色是採用已經七十年老店香Ｑ的扁油麵，在煮的過程中湯汁控制的很洽當，所以你會發覺碗底沒
有多餘的湯汁，加上豆芽菜、韭菜及淋上特製的葱油醬，就是那樣的樸實與爽口。建議你先來一碗ㄤ咕麵搭
配綜合三角粄及餛飩湯，再來一小盤肺片，會讓你回味無窮。
當然還有很多美食，可以隨自己的喜好點取。例如有多種的開胃小菜，在點用餐點未上桌前，就是很棒的前
菜。
【旅遊景點】附近的旅遊景點有牛欄河親水公園、東安雙橋、鄭家祠堂、天主堂、水車、無名橋、元和宮、金勇ＤＩＹ農
場、華山觀光農場、六福野生動物園等，適合安排一日或二日遊行程。
【交通位置】E 121.17780度 N 24.79273度
〈北二高〉在關西交流道下→左轉１１８線道（正義路）往關西→經過天主堂到明德路左轉→接舊中豐路右轉→立即右
轉進入停車場，ㄤ咕麵就在停車場邊。
〈中山高〉南下遊客在機場及鶯歌系統交流道轉北二高南下；北上遊客在新竹系統交流道轉北二高往竹東北上，在關西
交流道下→左轉１１８線道（正義路）往關西→經過天主堂到明德路左轉→接舊中豐路右轉→立即右轉進入
停車場，ㄤ咕麵就在停車場邊。
【停車資訊】店前方就是公用停車場。 |
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作者:
瘋狗 時間: 2009-10-6 08:55 AM
康埔大:安排一下星期六就可以出團了...
作者:
閒雲野鶴 時間: 2009-10-6 08:58 AM
康大
您介紹的這一家真是好店
我這兩個月就去吃過3次
除了麵食好吃以外 停車也很方便 因為旁邊就是公有停車場
不過千萬不要在正餐尖峰時段來 除非各位有排隊的決心
即便是尖峰時段來 排隊也要有技巧
一夥人馬可以拆散成多個小組 一組2個頂多3個 這樣很快就可以入座﹝因為裡面小位置居多﹞
這裡的麵食特色就是用『炸油蔥』做調味精隨 相當的開胃、入味
三角板 炸茄子 滷大腸...都很讚
唯一不推薦的就是滷肉飯 不是不好吃 而是相形比較之下有點遜掉了
喜歡麵食的朋友千萬不要錯過
作者:
~康埔~ 時間: 2009-10-6 09:22 AM
閒雲野鶴 發表：
康大
您介紹的這一家真是好店
我這兩 ...
是呀!我也很常去吃所以特此刊出來讓大家分享囉!!
重點便宜又大碗,但假日要排隊....
作者:
Ben.chung 時間: 2009-10-6 11:02 AM
肚子在叫了 ... 
好像很好吃的樣子 ! 
作者:
州捅 時間: 2009-10-6 04:20 PM
星期五可以來去吃 
作者:
隱隱隱 時間: 2009-10-7 12:33 AM
麵好吃+1 滷大腸+滷菜更是必點一絕
每次傍晚去都吃不到3角板....到底是啥真的很想嘗一嘗
聽說水餃也不錯.....
作者:
LUN~倫~ 時間: 2009-10-7 02:19 AM
作者:
無言 時間: 2009-10-7 02:22 AM
~康埔~ 發表：
是呀!我也很常去吃所以特此刊出來 ...
:15 :15 :15 :15 :15 :15 不夠意思耶
作者:
★~隨風飄邈~★ 時間: 2009-10-7 12:53 PM
我比較喜歡十六張的
口ㄤ 口古 麥面 的乾麵 稍微甜了點
不過我表妹還真愛吃 一個人可以吃兩份
作者:
小芫 時間: 2009-10-7 01:07 PM
★~隨風飄邈~★ 發表：
我比較喜歡十六張的
口 ...
上次有和家人去十六張.吃過 正老店是轉角那家.還是往裡面那家啊.?
作者:
★~隨風飄邈~★ 時間: 2009-10-7 02:36 PM
小芫 發表：
上次有和家人去十六張.吃過
正老店是轉 ...
轉角那家
裡面那家口味其實都一樣
因為都是自己人開的
星期天去轉角那家吃 他們剛好打烊
叫我去另一家 才知道原來都是自己人
作者:
小芫 時間: 2009-10-7 04:48 PM
★~隨風飄邈~★ 發表：
轉角那家
裡面那家口味其實都一樣 ...
嗯!謝謝告知.我聽到的也是這樣
下次來去轉角那家吃看看
作者:
★~隨風飄邈~★ 時間: 2009-10-7 05:44 PM
最好在晚上六點半以前去 不然就吃不到了
作者:
~康埔~ 時間: 2009-10-7 07:43 PM
無言 發表：
:15 :15 :15 :15 :15 :15 不夠意思耶
乖乖唷 !!我在帶您去吃!!
作者:
州捅 時間: 2009-10-7 07:48 PM
~康埔~ 發表：
乖乖唷 !!我在帶您去吃!!
人家也要 
作者:
~康埔~ 時間: 2009-10-7 07:49 PM
州董 發表：
人家也要
好~改天揪團~一起到新竹吃ㄤ咕麵!!
作者:
州捅 時間: 2009-10-8 01:58 AM
~康埔~ 發表：
好~改天揪團~一起到新竹吃ㄤ咕麵!!
ya 老闆我要肉羹湯不要肉羹 還要炸醬麵加湯不要炸醬 謝謝
作者:
~康埔~ 時間: 2009-10-8 07:47 AM
州董 發表：
ya 老闆我要肉羹湯不要肉羹 還要炸醬麵 ...
太挑了!
作者:
茹茹 時間: 2009-10-9 04:01 PM
沒吃過耶=.=
好想去吃
作者:
★~隨風飄邈~★ 時間: 2009-10-9 05:58 PM
過段時間我帶你去吃遍關西美食
作者:
~康埔~ 時間: 2009-10-9 06:01 PM
★~隨風飄邈~★ 發表：
過段時間我帶你去吃遍關西美食
還要過段時間唷!可別昏了頭唷!!
作者:
★~隨風飄邈~★ 時間: 2009-10-9 06:05 PM
~康埔~ 發表：
還要過段時間唷!可別昏了頭唷!!
啥昏頭????
過段時間才有錢阿
所以才說過段時間咩
作者:
小守守 時間: 2009-10-9 06:09 PM
還好不是叫我組團
作者:
茹茹 時間: 2009-10-9 06:11 PM
小守當地人請客喔
作者:
★~隨風飄邈~★ 時間: 2009-10-9 06:12 PM
我負責組團阿 然後小守負責請客
降子不是很完美嗎
作者:
~康埔~ 時間: 2009-10-9 07:12 PM
+1~ 小守守 請客~請客~請客~請客~請客~請客~請客~請客~請客~請客~請客~請客~
作者:
州捅 時間: 2009-10-10 02:19 AM
吃這個時間要蠻早 8點就打烊
作者:
小守守 時間: 2009-10-11 05:43 PM
~康埔~ 發表：
+1~ 小守守 請客~請客~請客~請 ...
是非假日嗎?