標題: [哈拉] 人類疾病百科全書與食物保健【請珍藏】 [列印本頁]
作者:
州小妹 時間: 2009-8-4 02:39 PM 標題: 人類疾病百科全書與食物保健【請珍藏】
祝:健康快樂！人類疾病百科全書與食物保健【請珍藏】
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◆女性養生!---- ◆
你可能不知道的事
1.乾性肌膚也要每天洗臉，否則很容易長斑。
因為每天正常代謝的老舊皮脂沒有洗掉，累積在臉上，很容易成為斑點。
2.人臉上的皮脂是最好的保養品，只是洗臉過後皮脂會被洗掉短時間來不及分
泌，這時候肌膚是處於缺水狀態。
所以無論乾性或油性肌膚，洗完臉請立即拍拍化妝水。
3.感冒時不要進補，尤其不要吃麻油雞、燒酒雞、薑母鴨之類熱補食物。
4.特別推薦好吃、健康、水水的食補四神湯：薏仁、蓮子、芡實、茯苓、山藥
以及豬腸燉湯，兼具美容、消炎、抗癌、養生、治療慢性腹瀉、水腫、等多重
功效可以常吃喔！不過便秘者不要吃。
5.鳳爪膠質豐富，秋冬常吃，不但可以豐胸，還可以提供肌膚水分。
鳳爪木耳湯和香菇雞腳湯（可以加點酒與枸杞），都不錯喝。
6.四季的保養春天比較容易長粉刺夏天則是長黑斑、面皰的季節秋天注意保溼
冬天則要小心皺紋 7.不當去角質方式，角質可是會越去越薄喔，導致肌膚變得
敏感、脆弱，盡量避免用含酸或顆粒產品去角質。
8.生菜沙拉不一定適合每個人，其實可能大部分女孩子都不太適合因為通常女
生比較容易是冷底的體質吃太多生菜沙拉會造成新陳代謝差，血液循環不好，
經期不順，皮膚沒有光澤，甚至產生皺紋。
9.枸杞可以降血壓、血脂、強身健骨，多吃可以讓氣色變好，林黛玉要是多吃
點枸杞，也許紅樓夢就要改寫了。
10.洗溫水澡
（約40度）有鎮定、安眠、鬆弛的功效，洗熱水澡（約42度）則反而會讓身體
興奮與疲憊。
◆有助益的水果!----◆
病 症 有 助 益 的 水 果 ────────────────────────
貧血→葡萄,橘子,蕃茄,蘋果,草莓,櫻桃
膽固醇過高→山竹,核桃
高血壓→葡萄,橘子,蕃茄,蘋果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,柿子,梨子,桃子
動脈硬化→橘子,蕃茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉
血管脂肪化→橘子,蕃茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉
中風→蘋果,柿子,鳳梨,奇異果
心臟病→蘋果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,梨子,鳳梨,奇異果
糖尿病→蕃茄,酪梨,西瓜,梨子,桃子,番石榴,枇杷
支氣管炎→葡萄,蘋果,草莓,櫻桃,柿子,梨子,鳳梨,枇杷
哮喘→葡萄,桃子
潰瘍→酪梨,香蕉,梨子
胃炎→葡萄,蘋果,酪梨
腸炎→葡萄,蕃茄,蘋果,香蕉,鳳梨,番石榴
腹瀉→蘋果
消化不良→木瓜
痔瘡→蘋果,香蕉,柿子,桃子
肝病→葡萄,橘子,香蕉,李子
膀胱炎→西瓜,桃子
尿道結石→西瓜,奇異果,李子
尿道炎→葡萄
腎臟病→葡萄,橘子,蘋果,草莓,香瓜
內分泌失調→葡萄,蘋果,木瓜,香瓜
背痛→西瓜,梨子,柑橘
腰痛→西瓜,梨子,柑橘
關節炎→葡萄,枇杷
痛風→鳳梨,奇異果
皮膚病→蕃茄,蘋果,草莓,核桃,木瓜
口腔發炎→橘子,梨子,番石榴
牙齒疾病→橘子,草莓
感冒→橘子,草莓,鳳梨,枇杷,檸檬
孕婦止吐→梨子
◆熬夜的技巧◆
熬夜加班，也要有技巧，才能依然身體硬朗。
否則，鐵打的身體，也受不了如此的日夜操勞呢！
因此，想要熬夜的您，千萬記住：
1.不要吃泡麵來填飽肚子，以免火氣太大。
最好儘量以水果、土司、麵包、清粥小菜來充飢。
2.提神飲料，最好以綠茶為主，可以提神，又可以消除體內多餘的自由基，讓
您神清氣爽。
但是胃腸不好的人，最好改喝枸杞子泡熱水的茶，可以解壓，還可以明目呢！
3.熬夜前千萬記得卸妝，或是先把臉洗乾淨，以免厚厚的粉層或油漬，在熬夜
的煎熬下，引發滿臉痘痘。
4.熬夜之後，第二天中午時千萬記得打個小盹。
晚上1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒
素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人
都來得高。
所以每天儘量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限
！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減
至最低。
◆多喝水◆
如果腦袋空空的......喝水！
你有沒有發現自己的記憶力越來越差、容易呆滯、反應遲鈍，而且工作缺乏效
率？
其實這並不是你的身體開始老化，有可能是你不知道如何正確地補充水份喔！
那麼要如何做才正確呢？把握以下的時機補充水分，保證讓你水噹噹！
（一）三餐後喝水
醫生建議用餐後半小時喝水較為適當，但是現代人習慣喝罐裝飲料，不喜歡喝
白開水，其實每餐飯後喝罐飲料，也大概可以補充一天所需水分的一半了，然
而，喝罐裝飲料也要慎重選擇，其中以運動飲料或是蔬果汁最好，因為蔬果汁
可以補充多種養分， 而運動飲料具備適量的電解質，和人體滲透壓相當，比水
還容易被吸收，最近市面上出現了 Light的運動飲料，對於不常運動的上班族
來說，是補充水分和電解質相當適合的選擇。
（二）起床一杯水
清晨可以說是一天之中補充水分的最佳時機， 因為清晨飲水可以使腸胃馬上甦
醒過來，刺激蠕動、防止便秘， 更重要的是，經過長時間的睡眠後，血液濃度
增高， 這個時候補充水分，能迅速降低血液濃度，促進循環，讓人神清氣爽，
恢復清醒。
（三）睡前一杯水
人體在睡眠的時候會自然發汗，在不知不覺中流失了水分及鹽分，而睡眠的八
小時內，身體都無法補充水分，這就是為什麼早晨起床會覺得口乾舌燥的原因
了。
因此醫生建議在睡前半小時要預先補充水分、電解質，讓身體在睡眠中仍能維
持平衡的狀態， 同時也能降低尿液濃度，防止結石的發生機率。
◆十大不良習慣◆
１長期飽食：
導致腦動脈硬化、腦早衰和智力減退等現象。
２輕視早餐：
不吃早餐使人的血糖低於正常供給，對大腦的營養供應不足，久之對大腦有
害。
３甜食過量：
甜食過量的兒童往往智商較低。這是因為減少對高蛋白和多種維生素的攝入，
導致機體營養不良，從而影響大腦發育。
４長期吸煙：
常年吸煙使腦組織呈現不同程度萎縮，易患老年性痴呆。
５睡眠不足：
大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質量太差，只會加速腦細胞
的衰退，聰明的人也會糊塗起來。
６少言寡語：
經常說富有邏輯的話也會促進大腦的發育和鍛練大腦的功能。
７空氣污染：
大腦是全身耗氧量最大的器官，只有充足的氧氣供應才能提高大腦工作效率。
８蒙頭睡覺：
隨著棉被中二氧化碳濃度升高，氧氣濃度不斷下降，長時間吸進潮溼空氣，對
大腦危害極大。
９不願動腦：
思考是鍛練大腦的最佳方法。不願動腦的情況只能加速大腦的退化，聰明人也
會變得愚笨。
1０帶病用腦：
在身體不適或患疾病時，勉強堅持學習或工作，不僅效率低下，而且容易造成
大腦損害。
◆痘痘掰掰◆
當過多的油脂被堵塞於毛囊內，並被死去細胞屑包圍住時，堵塞住的毛囊引起
細菌蔓延又更刺激毛囊，如果不好好處置很容易就成為痘疤。
痘痘發炎太強傷及真皮的膠原蛋白太多時，就有可能因為真皮膚的塌陷而留下
凹洞。
肌膚通常都能夠自動修護，但是如果傷及膠原蛋白，那修護能力就會喪失，凹
洞就會永遠存在。
凹洞治療之前很流行磨皮，但是近幾年雷射技術運用成熟，所以找皮膚科醫生
進行凹洞雷射治療，是個很有效果的方法。
除了凹洞外，痘痘肆虐後最常見的就是紅紅黑黑的色素沉澱了，有的會有點突
起來，那都是因為毛孔受傷後，肌膚失去代謝黑色素能力所導致的。
如何才能避免痘疤的形成呢？重點就是要善待你的痘子，不要過度擠壓，不要
隨便摸臉摳臉，更不要亂擦東西。
保持臉部清爽，把頭髮夾起來，避免痘痘細菌感染。
不同時期的痘疤，治療的重點也不一樣
1.痘痘初期：
使用面皰系列的產品去治療，避免痘痘發炎化膿損害深層肌膚。
2.痘痘已消但仍有紅紅的狀態：
這時要使用修護型的產品，因為已經沒有發炎的疑慮，這時治療的重點轉為修
護，讓細胞恢復健康，自行代謝黑色素。
3.已形成一段時間的痘疤：
這時就要注意黑色素代謝了，所以可以運用一些美白系列產品或斑用產品代謝
黑色素。
4.凹洞：
促進細胞再生的保養品※以上轉載於Migi's電子報
◆吃出好睡眠◆
牆上掛鐘的指針早過了12點，左鄰右舍紛紛熄燈入睡，你躺在床上，瞪大眼睛
，儘管數了幾百頭羊，周公還是不來邀你釣魚。這時候，恨不得有人用榔頭敲
你一把，好讓你一覺到天明。
你也許不知道，和你同一時間躺在床上數羊的人多著呢！工商社會快速的步調
、令人喘不過氣的工作壓力，讓大多數人晚上都睡不好。
根據美國調查，95％的美國成年人一生中曾經歷過某種程度的失眠，台灣本地
的統計也發現，將近80％的國人曾經有睡眠困擾。
有人因為疾病、疼痛難入眠，有人被壓力壓得焦慮睡不好，但是你大概忽略了
一個和生活最貼近的原因，也可能讓你夜夜輾轉反側，那是每天吃的食物。
食物偷了你的睡眠？
習以為常的飲食方式，或是每天不離手的食物，都可能是讓你晚上睡不好的肇
禍者，這些食物在不知不覺中，偷走你的睡眠。
‧豐盛、油膩的晚餐好不容易趕完一份企劃案，談成一筆生意，下班後吃頓大
餐犒賞自己，雖然是滿足了口腹，卻也可能造成今夜失眠的慘劇。
晚上吃得太多，或吃進一堆高脂肪的食物，會延長你的消化時間，因此導致夜
裡無法好好睡一覺。
聰明的做法，是把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點、清淡
一點，最好選擇一些低脂但含有蛋白質的食物，例如魚類、雞肉或是瘦肉。這
種吃法還有一個好處，就是避免發胖。根據研究發現，每天早上攝取的熱量，
最能被身體有效利用。
‧含咖啡因的飲料或食物放眼望去，各式連鎖咖啡店，一間間地佔據上班大樓
林立的街道。
每天埋首工作堆中的上班族，一早先來杯咖啡驅除睡意，下午再一杯提振精神
，晚上三五好友約會，還是在咖啡店裡泡著。
長庚醫院睡眠中心精神科主治醫師黃玉書說，在都會區，尤其是台北市，不少
睡不好而前來求診的上班族，其實是咖啡喝太多了。
咖啡因會刺激神經系統，使我們的呼吸及心跳加快、血壓上升、精力充沛。它
也會減少褪黑激素（melatonin）的分泌，這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，
具有催眠作用。
另外，國外研究發現，咖啡因也會抑制一種令人想睡的化學物質──腺乾B酸
（adenosine）分泌，會影響能讓人獲得充份休息的深睡期。
早晨來杯咖啡或茶，或是午後喝罐可樂，也許能讓你從睡意中振奮精神，但是
一些對咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯熱可可，就足以讓他們在午夜時
分瞪大著雙眼、輾轉難眠。
就算你不會對咖啡因特別敏感，但是攝取太多的咖啡因卻會讓你發抖、易怒、
焦慮不安、失去專注力及失眠。
此外，咖啡因的利尿作用也會讓你在半夜頻頻跑廁所，如此一來，想睡個好覺
的希望恐怕會落空。
睡眠專家發現，不少人其實不清楚自己對咖啡因的耐受性如何，或是根本低估
了自己酗咖啡因的程度。
如果你有失眠的困擾，而且每天喝2杯以上的咖啡，或是常在下午2點之後才沉
醉咖啡香中，建議你不妨給自己來個小實驗：連續兩個星期減少喝咖啡的量，
或是將咖啡因完全從你的日常飲食中去除，然後觀察看看，自己是不是睡得比
較好，如果答案是肯定的，那你可能必須向咖啡說再見了。
‧酒精很多人會靠著喝酒來讓自己好睡，但是，睡前小酌一杯，付出的代價可
能是睡眠無法持續，一個晚上醒來好幾次，或是隔天起來，覺得精神狀況糟透
了。
國外的研究發現，酒精及某些鎮定劑會抑制快速動眼期（REM）的時間，而
REM的時間太少和常在夜間醒來、睡眠斷斷續續有關，也和無法獲得充足休息
的睡眠有關。
另外有研究指出，一些有酗酒習慣的人也常常出現睡眠障礙，在半夜醒來數次
，而他們的REM都很短，深睡期也很短或幾乎沒有。
簡單地說，有大量喝酒習慣的人，他們可能花很多時間在床上，但是睡眠品質
卻很差。
「大家多半會認為酒精能助眠，沒錯，它是會讓你很快入睡，但是卻讓睡眠狀
況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期，所以即使睡眠時間不短，隔天早上起
來仍然可能很累、一副沒睡飽的樣子，」黃玉書笑著搖頭表示，實在受不了一
堆門診病人告訴她，喝酒後比較好睡的錯誤觀念。
另外，服用安眠藥的人也不宜喝酒。台北市立中醫醫院內科主 任程惠政 醫師說
，兩者的作用加乘，可能導致睡眠時呼吸中止的危險。
他進一步表示，太多的酒精會讓睡眠過度深沉，可能造成嘔吐物梗塞而有窒息
死亡的危險。
‧產氣食物肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著。如果腹脹氣常讓你在夜晚不
能好好睡一覺，那少吃一些「產氣食物」也許有幫助。
人體內因為缺乏消化寡糖類及多醣類等碳水化合物的酵素，所以在攝食這一類
食物後，在小腸中不被消化，到大腸中便被腸菌分解利用，然後產生大量氣體
這些可能導致腹脹氣的「產氣食物」包括：豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、
球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水
果、柚子和添加山梨糖醇（甜味劑）的飲料及甜點等。
‧辛辣的食物辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物會造成某些人胃灼熱及消化不
良的情況，進一步會干擾你的睡眠。
吃什麼能幫助睡眠
你已經知道什麼食物該戒除或儘量少吃了，下一步，來一點能助你好眠的食物
‧含色胺酸的食物色胺酸（一種必須胺基酸）是天然安眠藥，它是大腦製造血
清素（serotonin）的原料。血清素這種神經傳導物質能讓人放鬆、心情愉悅，
減緩神經活動而引發睡意。
色胺酸會藉著高碳水化合物、低蛋白質的飲食組合，及先吃碳水化合物、後吃
蛋白質的進食順序，順利進入大腦中，許你一個安穩的睡眠。
所以想有一夜好眠，睡眠專家建議你，睡前不妨吃點碳水化合物的食物，如蜂
蜜全麥吐司或水果，「這個方法對多數人都有效，它既有像安眠藥的效果，卻
沒有安眠藥的副作用，不會讓人上癮，」麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士
認為。
‧富含維生素B群的食物維生素B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸，都被認為和幫助
睡眠有關。
維生素B12有維持神經系統健康、消除煩躁不安的功能。
東京國家神經學及精神疾病中心的研究發現，讓慢性失眠患者服用維生素B12
數天後，多數人的睡眠情況都獲得改善，一旦停止服用，失眠的問題又回來了
；《睡眠》期刊中也有報告指出，維生素B12能使難以入眠及常在半夜醒來的
人，改善睡眠情況。
維生素B6可以幫助製造血清素，而且它和維生素B1、B2一起作用，讓色胺酸轉
換為菸鹼酸。
「人體中如果缺乏菸鹼酸，常會焦慮、易怒，進一步讓人睡不好，」台北醫學
大學營養師張皇瑜解釋說。
醫學上，菸鹼酸（維生素B3）常被用來改善因憂鬱症而引起的失眠。
阿拉巴馬大學的研究也指出，菸鹼酸能延長快速動眼期的時間，減少失眠症患
者在夜間醒來的次數。
維生素B群豐富的食物，包括酵母、全麥製品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是綠
葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、豬肉、蛋類等。
‧富含鈣和鎂的食物鈣質攝取不足不只會增加罹患骨質疏鬆症的危險，也可能
讓你睡不好。國外的研究發現，鈣質攝取不足的人，容易出現肌肉痠痛及失眠
的問題。
鈣和另一種礦物質鎂併用，成為天然的放鬆劑和鎮定劑。人體內的鎂含量過低
時，會失去抗壓能力。
每天固定喝2杯牛奶，鈣的攝取量就不會缺乏，不喝牛奶的人，多吃帶骨小魚、
綠葉蔬菜及豆類來補充。別忘了，適量攝取維生素C可以幫助鈣質吸收。
從香蕉及堅果類中可以攝取鎂，偶爾吃點巧克力也不錯，但不要過量了。
擁有品質佳的睡眠才能打造優質人生，先從「吃」出好睡眠開始，失眠的惡夢
不再如影隨形。
◆身體排毒◆
■肝的致命傷
1.晚睡晚起為最大致命傷。
2.早上不排便。
3.暴飲暴食。
4.不吃早餐→透支。
5.藥物。
6.防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）。
7.不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油），
烹調盡量少用油，即便是好油，如：橄欖油。
疲倦時不吃油炸物，若要吃趁精神好時吃。
8.不生食（完全熟食）亦不利肝。
青菜生吃或煮三分或五分熟，炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。
9.錯誤的價值觀，只追求卓越，欠缺和平、博愛。
10.急躁。
要做到，完全不需花錢，只要注意起居與飲食習慣的調整。
食療加上時療，讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。
晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安安靜或聽音樂，夫妻
同房應排在此時，不應在11點之後（理由見後）要不便先睡一覺，天亮再來。
倘若此時，作母親的仍處於焦慮狀態，如洗碗盤、盯孩子功課，對健康不利。
晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。
凌晨1-3點，膽的排毒亦同。
凌晨3-5點，肺的排毒，此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈；因排毒動作
已走到肺經，不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。
凌晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。
凌晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。
療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，
即使拖到９、10點吃都比不吃好。
晚睡晚起混亂整個排毒過程；另外，半夜至凌晨４點為脊椎造血時段，必須熟
睡，不宜熬夜。
◆感冒食療◆
在此提供一些簡便有效的食療相信對正受感冒所擾的民眾大有助益。
一、熱鹹檸檬茶 用新鮮檸檬切一、二片薄片,放些鹽巴約一公克,再沖熱開水一
杯,並趁熱喝。
趁熱喝非常好喝,如放久了就會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞飯前飯
後都可以喝不會傷胃。
每一杯可沖三次,第二、三回沖時,不需再加鹽巴,注意不可沖冷開水。
在感冒剛開始時每天多喝幾杯,就不至於惡化,而且好得很快。
檸檬經開水加熱後,會產生一種天然的化合物---羥苯甲基氨基乙醇,這種物質是一
種類似天然的類固醇,能解除感冒、身體循環淤阻充血的症狀。
而鹽巴可平衡體質中和疲勞引起的痠痛,就好比打點滴一樣。而兩者相加,更有特
殊的順氣調整身體機能的療。
二、蔥花稀飯稀飯煮熟,加一大匙蔥花,每餐吃一、二碗,熱呼呼的蔥花稀飯一下
肚,身體馬上溫暖起來然後再蓋個厚被子,出身熱汗,感冒自然就減輕了。吃生蔥
可以殺死口腔中的病菌,因為蔥的表皮細胞中含有大量的揮發性油(蔥蒜辣素),因
而,在感冒流行時,吃點蔥大有幫助。
三、紅糖薑湯 三公分長的生薑二、三塊,拍碎,加二大匙紅砂糖,煎湯,每天早晚飯
後喝一杯。
到超市便利商店買可隨沖之薑茶包來泡,一樣有效果。生薑可逼出寒氣,紅糖富含
鐵質,補 血補充力氣,對付病毒。
四、熱番石榴茶 兩個平常吃的台灣小番石榴,或一個泰國大芭樂,每個切成四片,
加入七碗的水,煮開後再以 小火煮五分鐘,去渣當茶喝。
熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用,尿尿次數增多,感冒病毒就會隨小
便清出去。
五、薏米扁豆粥 至米店買薏米及扁豆,以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚飯
前吃一碗,喝到好為止。
薏米扁豆強健脾胃去濕氣,能加強腸胃吸收能力,胃腸吸收能力好,自然有體力來
對抗感冒病毒。
六、地瓜薑湯 以一個大地瓜削皮後切成小塊,一塊生薑切成薄片,加水六碗煮熟
後,再加五大匙紅糖,每天早晚 飯後喝一杯,地瓜補充營養,生薑可去寒,一定很有幫
助。
七、薄荷茶至市場或青草店買新鮮薄荷葉,每次用 一兩 沖熱開水喝,每天早晚飯
後喝一杯,適合口乾、喉嘴 痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒,喝到好為止。
薄荷,味辛苦,性溫,含薄荷精及單寧酸等,能發汗、退熱和殺菌,可治傷風頭痛、支
氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節等。
八、紫蘇茶至市場青草店買紫蘇葉,每次用手抓一把,加水五碗,煮滾再煮三分鐘,
每天早晚飯後喝一杯,喝到好為止。
紫蘇,味辛,性溫,常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚
蟹中毒。
九、熱梅茶每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅(可到大超市購買),沖熱開水一大杯,攪
拌五分鐘再喝,早餐與晚餐各喝一杯,喝到好為止。
梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用,對於各種細菌如大腸桿
菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等,均有抑制的作用。因此,對感冒有一定的效果。
十、檸檬汁 用半個檸檬榨汁,加一小匙蜂蜜,三餐飯後沖一杯冷開水喝,喝到好為
止。
檸檬汁有豐富的維生素C,能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。
◆讓自己年輕◆
15種讓你身體年輕的方法
1、吃早餐─可以年輕1.1歲。
主要是補充纖維與水果，至於含有大量油脂的漢堡或薯餅並不含在內。
2、養狗─可以年輕1歲。
強迫運動，因為要帶動物出門便便。
3、擁有好的性生活─年輕1.6歲。
優質的性生活有益身心，也有助情緒的穩定。
4、舉重─年輕1.7歲。
1個禮拜2次，每次20分鐘，可強化骨骼、提高士氣，還可以苗條身材。
5、每日小飲一次─年輕1.9歲。
小飲一杯啤酒、葡萄酒（紅、白酒皆可）及雞尾酒，有助心臟功能健康，但要
小心。
每日飲用量僅一小杯，別飲過量，否則反而造成心臟血管負擔。
6、交朋友─年輕2歲。
交遊圈廣，人際脈絡就會愈廣，而情緒壓力也愈能獲得抒解。
7、大笑─1.7歲。
常常開懷大笑，可以降低情緒焦慮，心情輕鬆，反應在臉上或心裡自然年輕許
多。
8、上課─2.5歲。
學習新的課目，可讓人的心裡回復年輕歲月記憶，進而反映在外表的也是年輕
的感覺。
9、每天快步半小時─年輕3歲。
這是一項不錯的健身運動。
10、充足睡眠─年輕3歲。
應有規律且維持好品質，最好一天能睡7小時，優質的睡眠能讓身體自然的釋放
成長荷爾蒙，而成長荷爾蒙是抗老化最重要的化學成份。
11、多吃蔬果榖類─年輕４歲。
12、少吃肉類、油脂─年輕6歲。
食用量應多控制，尤其是飽和脂肪的攝取，應維持在每日20公克以內。
13、牙線剔牙─年輕6.4歲。
研究家發現，牙周病與免疫系統失調與心臟血管有相當大的關係，有效使用牙
線，可以預防牙周病，進而減少免疫失調或其他心臟疾病問題。
14、運動─年輕6.4歲。
一週至少要有1小時的激烈運動，像是慢跑、爬山、爬樓梯之類的，可強化身體
與心肌血管功能。
15、了解自己身體症狀（預警徵兆）─年輕12歲。
預防勝於治療，了解身體健康狀況，並及早進行預防或治療，可免疾病惡化的
可能。
==有閒暇時間耐心閱覽====
作者:
州小妹 時間: 2009-8-4 02:40 PM
12種男性健康食物作者：文．黃惠如 | 更新日期：2008/01/19
以下有12種對男性健康有益的食物，建議男性多多攝取。
1.蕃茄
許多研究發現，不起眼的蕃茄卻有抗攝護腺癌的效果。
不只是預防，就算罹患攝護腺癌，蕃茄也能減緩癌細胞的進展。
美國底特律芭芭拉．安卡馬納司癌症中心（Barbara Ann Karmanos Cancer Institute）以罹患攝護腺癌的病人為對象，
三週後發現吃蕃茄萃取物的那一組，癌細胞惡化、轉移的現象都明顯變慢。
2.黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，惠澤女性，殊不知黃豆對男性一樣的好。
例如常吃黃豆製品的日本男人，罹患攝護腺癌的機率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。
男性過了60歲，骨質也會開始流失，情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，
卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關，台北市立慢性病醫院營養師周秀娟補充說。
3.南瓜
子男性40歲過後，大多數人有攝護腺肥大的問題。美國農業部詹姆士．杜克博士實驗發現，
讓攝護腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者頻尿的次數，也改善了其他症狀。
而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔也是對抗攝護腺癌的小尖兵。美國哈佛大學南西．庫克（Nancy Cook）博士發表在《癌症（Cancer）》期刊上。
她發現，體內β胡蘿蔔素濃度高的人和較低者相比，罹患攝護腺癌的比率是45％。
胡蘿蔔也可降低罹患心血管疾病的機會。
5.蠔
海鮮可以增強性能力，好像的確有那麼一回事。研究發現男性精液裡有含有大量的鋅，體內的鋅不足，會影響精蟲的數量與品質。
而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一顆小小的蠔就幾乎等於一天中鋅的需求量（15毫克），不需多吃，就能精力充沛。
6.大蒜
日本社會傾向認為大蒜可以增強精力，甚至有壯陽的效果，現在獲得科學證明，因為大蒜可以促進新陳代謝，改善血液循環，所以被認為可以增進活力。
而且大蒜中的大蒜素（allicin）可以減少維生素B1的耗損，促進能量的新陳代謝，可以減少疲勞，營養師趙思姿指出。
另外，大蒜對男性第三大殺手的心臟病，相當有預防的效果。
7.高維生素C食物
男性在24歲後精子的質與量都在走下坡，如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C，
《食物神奇療效小百科》作者琴恩．卡波說。
高維生素C的食物有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。
另一方面，男性常處高壓狀態，更需要營養的幫忙。維生素C可以協助副腎上腺皮質素（一種抗壓力的荷爾蒙）的分泌，可以對抗壓力。
8.全麥麵包
說到壓力，男人常常不眠不休地衝刺事業，壓力不可言喻，卻用菸酒來掩飾勞累。
其實壓力大時，營養素維生素B群非常重要。維生素B群包括B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等，
可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力」 !
全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。
而且全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。
9.水
腦部有75％都是水，脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，會讓人疲勞、反應偏慢。
偏偏男人常常一忙，就忘了喝水，就用飲料或湯補充，卻會徒增熱量，多了發胖的機會，營養師周秀娟觀察。
因此她建議，在餐與餐之間要多喝水。例如一進辦公室，馬上就倒上500㏄的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完，
一天至少要喝完兩瓶保特瓶的水（約2000㏄）。
10.深海魚
壓力大，也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。
深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。
富含Omega-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期至少要吃兩次魚，
美國心臟病協會（AHA）建議。
11.綠茶
飯後喝杯茶，也對心臟有益。美國波士頓大學的研究發現，每天喝4杯茶，對血液循環有益，也可以降低心臟病與中風的機率。
12.紅酒
如果非要喝酒，就喝紅酒。
因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的機率；而且各種酒類相較之下，
紅酒的普林（會使體內尿酸上升的物質）相當低。
但酒類依舊有熱量，趙思姿營養師建議，每天還是控制在60㏄（約半瓶養樂多）以下。