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標題: [吃玩拍] 【真鮮魷魚】南庄燙魷魚 [列印本頁]

作者: SPHINX 時間: 2009-7-12 03:15 PM 標題: 【真鮮魷魚】南庄燙魷魚

最近在南庄發現了間新開的販賣魷魚小店，

標榜的是現燙魷魚，

二話不說咱們就先來去嚐鮮看看吧。

現燙魷魚有兩種魷魚，

一種是發泡魷魚，

而另一種是生魷魚，

每份(碗/盒)的售價是70元。

因為剛開業不久，
所以份量都是毫不客氣的"沙必死"給客人...

主要做法是採川燙後加入醬汁佐料調味，

使用九層塔或芹菜當配色，

口味部分有原味ˋ沙茶ˋ芥末ˋ辣味ˋ五味醬等五種。

吃起來喀滋喀滋的魷魚，

搭配酸甜五味醬或芥茉都很不錯唷!!!

我個人是還蠻喜歡芥末的搭配口感，

因為海鮮類食材就是要配芥末才對味嘛...

再來一瓶店內的洛神花茶實在絕配。

而另外一種是章魚足，

就是大隻章魚的腳燙熟後切薄片裝盒，

配料有分芥末及五味醬兩種。

基本上食材部分都是蠻新鮮的，

且吃起來嚼勁剛剛好，

吃起來脆脆的還有新鮮的口感，

一點也不會太老或太硬哦...

而老闆娘也有透露，

即將在店內推出冰品來因應酷曬的炎夏，

預計主推芒果遇到冰及冰糖蓮子冰兩種，

也希望到時候大家也可以多多捧場支持一下唷!!!

作者: b0e0d 時間: 2009-7-12 03:32 PM

靠近哪邊阿??
戲院還是老街???
有機會也來去品香一下
感謝大大

作者: SPHINX 時間: 2009-7-12 04:55 PM

比較靠近街上那邊~

以前好像是理髮院~

這家店的斜對面在轉角是個機車行~

有機會看到給它吃看看~多多鼓勵一下新店家!

不然香腸吃到膩了...

作者: aa0851 時間: 2009-7-13 01:15 AM

感覺好新鮮的樣子唷

流口水了