| 【聯合報╱大陸新聞中心／綜合報導】 | 2009.03.31 03:32 am |
現代快報報導，通常一杯奶茶售價在人民幣2至5元（約新台幣10至25元）不等，但經記者調查發現，珍奶實際上和牛奶絲毫沒有關係，甚至大多數店家連煮茶的步驟也都省略，直接用現成的奶茶粉、果粉、奶精等添加劑沖泡，再加入煮熟的粉圓即成。
報導稱，原味奶茶粉每公斤只要20至30元，果粉每公斤只需要18元，奶精每公斤的售價10至20元，粉圓大約 一公斤10元。在製作奶茶時，除粉圓以外的各種材料，最多只用到兩茶匙。按照這樣的方法，一杯300毫升的珍珠奶茶大約只需要五角的本錢。
「高熱量，這樣一杯奶茶的熱量在250至300卡，等於半斤米飯。」營養專家陳和平直言，珍珠奶茶最大的危害並非奶茶，而是裡面的珍珠粉圓。
大多數人只知道，它是以木薯澱粉為主原料，但實際上，木薯澱粉的彈性根本做不到這麼好。
正常的方法是加入小麥蛋白，但一些不法廠家為了節省成本，就添加人工合成的「高分子材料」，這已成了行業內心照不宣的秘密，「高分子材料說白了就是塑料，這樣的成分不可能被人體吸收，長期食用必然影響健康！」
