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標題: [哈拉] [大老虎最新作品]冬天最棒的消夜上桌....砂鍋魚頭上場囉.. [列印本頁]
作者: 大老虎    時間: 2007-10-23 02:23 AM     標題: [大老虎最新作品]冬天最棒的消夜上桌....砂鍋魚頭上場囉..

呵呵...好久沒上菜了...
已完工.........保證流口水......  
香辣可口...... ........
再等24小時吧.....明天請期待唷..
呵呵......
作者: jamche9    時間: 2007-10-23 02:24 AM

作者: 陸軍中校    時間: 2007-10-23 02:26 AM

作者: 小P    時間: 2007-10-23 02:28 AM

宵夜宵夜
作者: 大老虎    時間: 2007-10-23 02:32 AM

先睹為快....但是...只能2張.....呵呵...








..........
作者: 大老虎    時間: 2007-10-23 02:41 AM

拍謝.........吊大家胃口.......


........... ................
作者: SAM710503    時間: 2007-10-23 03:56 AM

原帖由 大老虎 於 2007-10-23 02:32 AM 發表
先睹為快....但是...只能2張.....呵呵...








..........

整ㄇ直有爆香的料
作者: cckuok    時間: 2007-10-23 04:49 AM

原帖由 SAM710503 於 2007-10-23 03:56 AM 發表


整ㄇ直有爆香的料

簡稱～～～～～爆料
老虎大先爆料沒錯阿
作者: 滾滾喵球    時間: 2007-10-23 08:43 AM

作者: 膽小鬼    時間: 2007-10-23 08:45 AM

作者: MiG29    時間: 2007-10-23 09:02 AM

期待中...

最近正想自己煮吃的...

老吃便當........真想死!!!

大大加油...
作者: Ben.chung    時間: 2007-10-23 09:06 AM

好像很不賴 !! 值得期待 ....
作者: 大老虎    時間: 2007-10-25 12:45 AM

砂鍋魚頭...上場囉...~!!


這是爆香的配料...包括:香菇..蔥段..蒜頭拍碎數顆...老薑切片數片..辣椒2條切段....



火鍋之寶....大白菜...


炸好的魚頭...菜市場有時也會賣炸好的..請多留意囉..~!!


配菜...脆筍片+素腰花+金針菇..... (PS~這3種很配唷...哇..好好吃唷...~!)


這個是凍豆腐....可以在市場買一班的板豆腐自己回家冷凍喔....先切好大小形狀再去冷凍(取出退冰較方便唷..!)


用一大匙油爆香配料(可用一大匙辣油加沙拉油也行..但是更辣喔...呵呵...)


加入調味料...醬油高約1/3~1/2碗...+辣豆瓣醬4大匙..+沙茶醬4大匙...還有2大匙的糖..少許味精..



加水淹至鍋子約7分滿...



放入魚頭後...凍豆腐先放入煮一下較入味...


所有配料通通下鍋....煮滾後...再灑上幾根蔥段就完成囉....
準備碗公與筷子...動手囉....嘻嘻....!!


再來一張特寫...


讚吧....

大家快來看我把它吃光光喔......呵呵.....
作者: 大老虎    時間: 2007-10-25 12:52 AM

大家來吃消夜囉.....請自備碗公喔.....!!

喔....真好吃....





作者: 黑駒兒    時間: 2007-10-25 09:10 AM

原帖由 大老虎 於 2007-10-25 12:52 AM 發表
大家來吃消夜囉.....請自備碗公喔.....!!

喔....真好吃....






老虎大...您真厲害...看起來好好吃喔...當你的家人真幸福耶
我們都有準備碗公,可是可能是要拿來裝口水的啦....
作者: 滾滾喵球    時間: 2007-10-25 04:14 PM

開動~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


原來沙鍋魚頭 ~沒那麼難阿~我一直以為很難ㄉ說><
謝謝老虎大的精心解說喔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: 陸軍中校    時間: 2007-10-26 12:32 AM

真是圖文並茂ㄟ....解說的很詳細喔....推推推.........
作者: 邪之主．陰陽師    時間: 2007-12-5 10:45 AM

虎哥~~~~~我要吃麻辣虎鞭...
作者: yangchiang    時間: 2007-12-6 09:40 AM

作者: Jean(5930)    時間: 2007-12-9 09:34 AM

贊
作者: 小小陳    時間: 2007-12-11 01:13 PM

還有缺碗公嗎?我帶2個去~
作者: ok3065    時間: 2007-12-11 01:22 PM

好餓哦!!!
作者: 高崢軒    時間: 2008-4-16 05:03 PM

大老虎 發表：
先睹為快....但是...只能2張.....呵呵...
...

我也要吃cc
作者: 大老虎    時間: 2008-4-17 12:50 PM

高崢軒 發表：


我也要吃cc

耶....??!!
可以用一鍋砂鍋魚頭換 FOCUS用魚眼頭燈一組 嗎...??

我保證會放更多好料...讓你吃完值回票價....讓你痛哭流涕喔...~!!

歡迎有魚眼頭燈的車友來訊交換火鍋一組....呵呵...公平吧~!!
作者: FSC9732    時間: 2008-4-23 01:19 PM

~~~肚子好餓喔~~~

老虎哥......我不行了.....

一看肚子更餓.......

原來就醬子做的喔.....學到了