以下文章為 2010年 農曆過年前後去的
以經過了一年多以上，只是想給網友們看看，
還有提供想去埔里網友參考



說到埔里，台灣人都知道埔里的酒廠釀造台灣品質一等一的紹興，
或許是埔里的純淨水質，也或許是埔里優良穩定的氣候，
成就了埔里酒廠在台灣人心中的卓越地位，
與金門酒廠並台灣人最知名的酒廠

水質是好酒的根本，埔里酒廠之所以受到眾人肯定，
就是因為埔里擁有最優質潔淨的　台灣第一水 - 愛蘭甘泉　，
除了好水之外，再加上資深釀酒師精湛的釀酒手藝，
成就了聞名中外的埔里美酒

埔里酒廠於民國六年成立，
原先為民間製酒企業，後來日據時代民國十一年收歸日據總督府所有，
光復後經由改組及相關畫分，最後屬於菸酒公賣局酒廠，
也就是現今的　台灣菸酒公司　前身
關於　埔里酒廠的詳細歷史介紹，可詳見　埔里酒廠官方網頁　介紹

其實對一般大眾來說，酒廠轉為多角化的經營後，
一般大眾才更有可能前往，畢竟不是人人都喝酒，
而且觀光人潮前往，開車的不能喝酒啊～
但是多開發周邊產品，比如酒香食品等等，
是老少咸宜且可以發揮更大的觀光產值，
所以各個酒廠現在都轉型成觀光為主，
一到假日可都是車水馬龍人山人海呢～

好啦，哈拉完了就來看圖說故事吧～


來到了埔里酒廠，是個艷陽高照的中午時分



不是一般假日，但是滿滿的都是車子與遊客～


來到了埔里酒廠，大多數觀光客都會品嘗著名的　紹興香腸



要排隊購買歐



一條２５元



將～　將～　將～　將～　小香腸出現了！


心得：沒啥值得再次購買的感覺　＝　＝＂



吃完了紹興香腸後，就前往展售中心裡看吧

展售中心裡滿滿的遊客，而且傳來陣陣酒香，
各類的酒香製品陳列，不管是吃的用的，非常多元化

不過我個人不太歡喝酒，所以只是走馬看花看看，
不過在展售中心裡看到現場有製作糖蔥的表演，
滿特別的就駐足圍觀並拍拍照囉



正在拉麥芽糖，這是糖蔥，不是龍鬚糖歐！　糖蔥是硬的！



不斷拉，再纏繞，趁麥芽糖還熱的時後把黃稠稠的麥芽糖，
拉成白色長條且慢慢變硬的糖蔥，製作人員的手可是紅通通，
就知道這是件苦差事了



已經漸漸變白了，製作人員邊拉邊解說，
也跟一旁的大人與小朋友解說糖蔥的製過程


展售中心裡還發現了一個有趣又好吃的東西


提供給大家試吃的高粱米香，有很多口味，滿好吃的，
可惜那次沒有買


走出展售中心，酒廠裡有一些觀光導覽地圖


知名景點　中台禪寺



之後會前往的　豐年菇類休閒農場　以及　宏基蜜蜂生態農場



埔里地圖



埔里圓環附近的地圖，噴水餐廳在埔里算滿有名的，不過這次我們沒去



九族這次我們也沒去


在附近的看板還有埔里周遭名店介紹


有餐廳資訊與住宿資訊



之後會前往的　亞卓鄉土客家菜



在埔里也滿知名的噴水餐廳，不過這次是沒有去光顧


在埔里酒廠裡，還有一間埔里知名的餐廳，　明園餐廳　，
本來想在這裡用餐，不過很可惜，當天沒有開


明園餐廳，當天沒有開



明園餐廳的餐點介紹



酒廠裡還有這一類的小攤子很多，這是現做手工蛋捲與賣茶飲的店，
會拍是因為他們很熱情的請遊客試吃　ＸＤ


其實在酒廠裡也沒買什麼，主要是走走看看，
就只吃了一根紹興香腸，最後要走時，買了杯冰來吃



因為看到這個招牌而買，新鮮水果做的冰淇淋，是還ＯＫ啦



店家還有賣一些咖啡飲品



其實，埔里酒廠也就跟大多數酒廠差不多嘛～　ＸＤ
走走看看，就結束了





在埔里酒廠停車場中的小發柴，藍藍的天，讓人心情開朗～